Un petit coin de paradis, situé au coeur d'un cirque de collines, et surplombant la plaine du Tarn. Cultivés en agriculture biologique, cerises, prunes, pommes, figues, coings et Chasselas AOC de Moissac... se répartissent en terrasse et laissent une large place aux prairies qui accueillent un troupeau de moutons.
Les produits de la ferme sont transformés en différents jus de fruits, vente à la ferme de produits frais de saison (sur rdv).
A Saint-Maurice; suivre les panneaux "Ferme la Guillote".