Randonnée "Sentier de la Plaine d'Agout"

Nature et détente assuré dans ce village plein de charme situé dans un méandre de l'Agout, au pied de la colline de Giroussens. Incontournable sur place, la balade en petit train touristique qui vous conduit au jardin des Martels !Blotti sur les rives de l’Agout, Saint-Lieux-lès-Lavaur est un paisible village qui séduit par son charme et ses activités familiales. On y découvre son église du XIXᵉ siècle au clocher-mur de 21 m, son lavoir restauré, son pont routier de 1872 et sa place ombragée propice à la flânerie. Au cœur du village se trouve la petite gare des Tramways à Vapeur du Tarn. De là, le Petit Train touristique vous emmène pour une balade de 50 minutes à travers les rues du bourg, la campagne, le viaduc de Salles et le bois de la Garrigole, une expérience ludique qui séduit autant les familles que les passionnés. Le village abrite également le Musée du Chemin de fer industriel, où une riche collection de locomotives et wagons retrace l’histoire du rail industriel et militaire. Pour prolonger la découverte, profitez de l’aire de pique-nique de la Chaumière, de la base de loisirs Ludolac, ou offrez-vous un repas au restaurant Le Colvert, récompensé d’un Bib Gourmand Michelin. Enfin, les plus aventureux pourront s’envoler avec le club ULM et admirer la vallée vue du ciel.

Boulangerie-Pâtisserie à Saint-Lieux-lès-Lavaur

Christophe Messonnier, Maître Restaurateur, revisite pour vous les recettes locales avec inventivité dans un superbe cadre, à la hauteur du raffinement des plats qu'il vous propose.Le restaurant se situe au cœur du village de Saint Lieux-lès-Lavaur, dans un endroit calme et paisible, tout en étant à proximité de l'autoroute A68 entre Toulouse (30km) et Albi (37km). Label Artisan du goût et des saveurs Bâtisse de caractère aux murs traditionnels de la vallée du Lauragais, faite de brique rose et de pierre de grès, on retrouve à l'intérieur de cette ancienne boulangerie toute la quiétude du bien vivre dans notre région. Dès les beaux jours, nous vous invitons à prendre vos aises sous notre marronnier. Toutes les préparations sont réalisées par notre équipe, sous la responsabilité de Christophe Messonnier, qui vient de se voir décerner le titre de Maître Restaurateur.

Sur une ancienne ligne de chemin de fer départementale, reconstruite par des passionnés bénévoles, c’est une promenade à bord d’un train remorqué par des locotracteurs anciens qui est proposée. Un voyage pittoresque pour petits et grands…Départ depuis la gare de St Lieux les Lavaur. Pas d’accès direct aux Jardins des Martels, sauf pour les groupes. Le départ s’effectue de l’authentique petite gare des Tramways à Vapeur du Tarn. Puis le train s’engage dans une rue du village, passe devant le musée du Chemin de fer industriel et longe en accotement le chemin vicinal. Il franchit la rivière Agout sur le Viaduc de Salles, plus grand ouvrage d’art construit en France pour un chemin de fer à voie très étroite, et dominé par le village des potiers de Giroussens. Après avoir traversé la plaine, il grimpe à flanc de coteau dans le bois de la Garrigole et fait une halte à Lascaze à l’ombre des chênes. Le chef de train vous racontera l’histoire des anciens Tramways à Vapeur et vous présentera les activités de l’association. Puis le train poursuit jusqu’à la Halte des Martels, terminus provisoire. Vous assisterez à la manœuvre de remise en tête de la locomotive avant de redescendre vers la gare de Saint Lieux. La promenade dure environ 50 minutes.