Vélo & Fromages - La Montagne de Fromages

La ville fit partie du Saint-Empire romain germanique et forma le cœur du comté puis de la principauté de Montbéliard (Grafschaft Mömpelgard) fondé par l'empereur Henri III du Saint-Empire. A voir : - Le château des ducs de Wurtemberg - Le musée Cuvier ou musée d'archéologie et d'histoire naturelle de Montbéliard du Château de Montbéliard - Le musée du Château des ducs de Wurtemberg et le musée Beurnier-Rossel présentent les aspects les plus intéressants de l'histoire de l'art propre au comté de Montbéliard. Ces musées présentent entre autres un aperçu des meubles de « style Montbéliard », d'une architecture unique en son genre qui reflète toute l'histoire du Pays et quelques meubles signés Couleru, célèbre ébéniste et enfant du pays. Une exceptionnelle collection (collection Jouffroy) de meubles de ce style est également visible au musée du château de Belvoir. - Le temple Saint-Martin - Le temple Saint-Georges - Le Près-La-Rose : grand parc arboré de 10 hectares et fleuri (+ de 100 variétés) où l'on peut se promener et flâner sur les bords de l'Allan ou se perdre dans le labyrinthe végétal. - Le Pavillon des Sciences (Centre de culture scientifique, technique et industrielle), exposition et parc de jeux pour petits. Le parc accueille également une méridienne géante ainsi que plusieurs cadrans solaires.

Demeure des Comtes de Montbéliard, l'histoire du château est étroitement liée à celle des familles qui ont régnées sur le Comté pendant plus de 8 siècles. Bâtie sur un promontoire rocheux au confluent de la Lizaine et de l'Allan, cette place forte, déjà présente au Xe siècle, a été constamment transformée au cours des siècles suivants. De nos jours, on peut admirer au Nord de l'édifice, la Tour Henriette (reconstruite par la Comtesse Henriette vers 1424), la Tour Frédéric (1572 et 1595) et le Corps de Logis datant du XVIIIe siècle. Devenu Musée du Château des ducs de Wurtemberg, on peut y découvrir un circuit historique, des collections d'histoire naturelle, de beaux arts et d'art contemporain. Sur l'esplanade du Château, le pavillon de l'horloge ou Hôtel du Bailli (également connu sous le nom de logis des gentilshommes) construit sur les plans de l'architecte Schickhardt au début du XVIIe siècle, abrite aujourd'hui le Conservatoire de musique. Tel: 03 81 99 22 61 - Mail: musees@montbeliard.com - Web: www.montbeliard.fr

A deux pas du temple, une élégante demeure érigée en 1774 s'ouvre juste pour vous... Au premier étage, le temps s'est figé sous le règne des Wurtemberg. Peintures romatiques et pièces de marqueterie plantent le décor d'un intérieur bourgeoisdes siècles passés. Au second étage, la machine à remonter le temps bloque son curseur entre XVIIIe et XIXe siècle et présente une collection d'images populaires, outils artisanaux, objets vestimentaires et culinaires, enseignes et meubles montbéliardais de la vie domestique, sociale et religieuse. Sous les combles, les boites à musique de la Manufacture l'Epée jouent leurs charmantes partitions. Tel : 03 81 99 22 61 - Mail : musees@montbeliard.com - Web : www.montbeliard.fr

Le 19 présente des expositions temporaires d'art contemporain permettant de découvrir des artistes de tous horizons et pays dans son espace atypique. Un de ses principaux objectifs est la sensibilisation des publics à l'art contemporain et tout particulièrement au jeune public. Le centre soutient et diffuse également la création contemporaine artistique par le biais d'aides à la production d'oeuvres, d'éditions de catalogues d'artistes et de partenariats régionaux. Le 19 propose tout au long de l'année des rendez-vous autour des expositions, des rencontres et des lectures, des club-sandwichs vidéos (le dernier mardi du mois), des concerts en partenariat avec le Conservatoire du Pays de Montbéliard... Visite d'expositions libres, visites commentées, accueil du jeune public, visite + atelier pour les 4-12 ans, conférences, rencontres avec les artistes, concerts, lecture, visites thématiques. Visites guidées pour individuels et groupes Tel : 03 81 94 43 58 - Mail : dix.neuf.crac@wanadoo.fr - Web : www.le19crac.com

Hôtel 3 étoiles, situé au coeur du centre-ville, à 2 min de la gare de Montbéliard et 15 min de la gare TGV. Local vélo mis gratuitement à disposition des clients. CAPACITÉ: 69 chambres / 138 personnes Labellisé Accueil Vélo depuis 2016 Tel: 03.81.31.27.80 - Mail : h8187@accor.com - Web : www.ibisstyles.com

Labellisé Accueil Vélo Tel : 03 81 94 45 60 Site web : www.paysdemontbeliard-tourisme.com/ Mail : accueil@paysdemontbeliard-tourisme.com Horaires : du lundi au samedi de 09h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h00. Fermé le dimanche.

Située tout près du centre historique de Montbéliard face au parc du Près la Rose, et sur le tracé de l'Eurovéloroute 6, cette demeure se dresse dans un parc verdoyant qui assure calme et tranquillité à ses hôtes. Ses chambres offrent une vue magnifique sur la nature environnante et le canal du Rhône au Rhin. CAPACITÉ : 17 chambres / 36 personnes Labellisé Accueil Vélo depuis 2017 Tel : 03.81.90.21.48 - Web: www.hoteldefrance-montbeliard.com

Fabrication artisanale de produits laitiers locaux, circuit court, confection de plateaux apéritifs dinatoires. La Fromagerie de Montbéliard a obtenu la médaille d'or 2015 pour son Morbier AOP au 25e concours officiel de l'AOP Morbier et la médaille d'argent 2016 pour sa tome des princes fumée au Concours général agricole. Outre ses créations (l'Audincourtois, la Mandubien, le Montbéliard, yaourts...), la boutique de la fromagerie propose toute une gamme de produits français et franc-comtois AOC et fermiers (fromages, salaisons, vins, ..). Huit producteurs laitiers du Pays, regroupés en Société Coopérative Fromagère, ont fait le pari de redonner vie à cette ancienne ferme qui le vaut bien. Cette création, qui s’inscrit dans le projet « Eco-Agglomération », est l’un des axes de développement des économies circulaires et des circuits courts mis en place pour protéger la biodiversité du Pays de Montbéliard. Tel : 03 81 91 37 85 - Mail : lafromageriedemontbeliard@gmail.com - Web : www.fromageriedemontbeliard.fr

Créé en 1912, le site de Sochaux est le plus ancien site de production automobile du groupe PSA Peugeot Citroën ; c’est également l’un des plus modernes. Il compte environ10 000 employés, entre 2000 et 2200 voitures sortent chaque jour des lignes de fabrication. Visites guidées couplées Musée de l’Aventure Peugeot et site de production de Sochaux : Parcourez deux siècles de saga de la Marque au Lion au Musée de l’Aventure Peugeot, gardien du patrimoine, et découvrez de l’intérieur les différentes étapes de fabrication d’une voiture en traversant les ateliers de visite. Possibilité de déjeuner à la brasserie du Musée au cœur de la collection. Tel : 03 81 99 42 03 Site web : www.museepeugeot.com/ Horaires : tous les jours de 10h00 à 18h00. Tarif : 9 €

Idéalement situé en plein centre de Sochaux, à quelques pas du stade Bonal, The ORIGINALS Hôtel Arianis se trouve à seulement 1min. de la sortie d’autoroute. Son parking permet d’accueillir sans problème des cars de voyageurs. Le cas échéant, il est possible de bénéficier d’un parking fermé. L’hôtel dispose de 68 chambres de standing 3* bénéficiant évidemment d’une literie de qualité : 48 chambres twins à usage single également, 4 chambres familiales pour 6 personnes et 10 chambres triples (lit d’appoint pour le 3 ème lit). Toutes les chambres sont climatisées et disposent d’une connexion wifi haut débit gratuite, elles sont également équipées d’un écran plat (102 cm).L’hôtel vous propose également un petit déjeuner buffet continental. Labellisé Accueil Vélo depuis 2017 Tel: 03 81 32 17 17 - Web : www.arianis.fr

A voir : - La demeure dite Château Sattler, du XVIIIe siècle inscrite aux monuments historiques en 1984. - Le temple : une vieille église avait subi les outrages du temps et des hommes. Elle fut réparée après 1588, puis encore en 1685 - 1688. On procéda entre 1738 et 1741 à une réédification complète du sanctuaire. Devenu trop petit, il fut complètement reconstruit en 1845 - 1846 et inauguré le 28 avril 1847 dans son aspect actuel

Fromagerie artisanale franc-comtoise spécialisée dans la fabrication de cancoillotte traditionnelles aux multiples saveurs, en vente au magasin "Fromages Lehmann". Ce magasin vous propose une large gamme de fromages et de charcuteries ainsi que de nombreux produits régionaux. Venez également réveiller vos papilles dans notre espace restauration. Tel : 03 81 30 96 72 - Web : fromageslehmann25.e-monsite.com/

En 1826, 20 ans après sa fondation, la Société Japy Frères édifie à Fesches-le-Chatel "la Casserie" pour y fabriquer des ustensiles de ménage en fer blanc étamé. 150 ans plus tard, une page s'est tournée avec la naissance de la marque CRISTEL en 1983, labellisée "Entreprise du patrimoine Vivant". CRISTEL est le 1er fabricant français d'articles culinaires inox haut de gamme, reconnu par le label certifié Origine France Garantie. Technique, innovation, design, esthétique... Cette société vous ouvre les portes de son savoir-faire unique. Découvrez l'esprit Cristel, alliance d'intuition, d'audace, de rigueur et de passion et venez découvrir le savoir-faire d’exception et la philosophie de cette entreprise. Visites guidées gratuites pour individuels selon calendrier disponible à l'Office de Tourisme, pour groupes sur réservation. Renseignements et inscriptions à l' Office de Tourisme du Pays de Montbéliard Tél 03 81 94 45 60. Membre du réseau "Made in chez nous, les entreprises du Doubs se visitent" Le site est accessible en vélo par la Coulée Verte, une voie verte reliant Montbéliard à Belfort le long du canal.

A voir : - L'église du Sacré-Cœur date de 1951 et elle est dotée d'une architecture moderne. Elle a été conçue par l'abbé Prenel avec l'aide de ses fidèles. Jean Bazaine a réalisé la fresque de l'entrée et le baptistère et Fernand Léger la tapisserie de l'autel et les 17 vitraux de la nef. - L'Église Notre-Dame de l'Immaculée Conception est l'une des premières églises construites en béton armé de France. Construite en 1932 d'après les plans du moine architecte dom Paul Bellot (1876-1943), elle abrite de lumineux vitraux réalisés par Valentine Reyre, créant des jeux d'ombre et de lumière. - Le château Peugeot héberge aujourd'hui le centre régional d'éveil aux arts plastiques et à la bande dessinée. - Le château Thévenot est l'une des belles demeures à avoir survécu à la Révolution. Il abrite aujourd'hui une bibliothèque.

Avec ses 142 m de façade diamétrale, ses 25 m de hauteur, et sa capacité de 12 000 places, ce théâtre figure parmi les plus grands des Gaules. Il faisait partie d'un grand ensemble culturel dit du clos du château qui s'étalait sur plus de dix hectares et faisait face à un imposant sanctuaire. L'arrêt de l'utilisation du théâtre se fait à une date inconnue, mais à partir du IVe siècle, les matériaux du théâtre sont réutilisés pour d'autres constructions, en particulier les fortifications du bas-empire. Les fouilles commencent vraiment au XIXe siècle malgré l'identification du site de Mandeure comme site archéologique (Schickhardt) au XVIIe siècle et sont interrompus, faute de crédit, entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle. Site accessible toute l'année, gratuit.

Lors de la guerre de Bourgogne, les Bernois dévastèrent Blamont durant l'été 1473. En juillet 1475, la ville subit de la part des Bourguignons un long siège ; le 31 août de cette année ils prirent d'assaut la place forte qu'ils firent sauter ainsi que le château. Le 28 mai 1477, un traité était conclu à Zurich entre la duchesse Marie de Bourgogne et les cantons suisses, il est décidé qu'Héricourt et Châtelot serait à l'archiduc Sigismond tandis que Blamont et Clémont reviendrait à l'évêque de Bâle. Ce dernier les restituera en 1478 aux Neuchâtel-Bourgogne. Les comtes de Montbéliard reprirent la seigneurie et firent reconstruire le château de Blamont en 1546 qu'ils utilisèrent comme résidence d'été. À partir de 1699 le roi de France s'empara de Blamont et y installa une garnison.

Le fort du Lomont est construit sur le massif du même nom à 840 m d’altitude. Sa position est très importante car elle verrouille le passage entre Montbéliard et la frontière Suisse. Son emplacement lui permet d’avoir des vues sur Montbéliard, le pays de Lomont, les sommets Vosgiens et sur les pics neigeux des Alpes Bernoises. C’est un gros fort qui se compose de quatre parties, le réduit, la batterie nord, la batterie est et une enveloppe qui possède des baraquements de paix. Son armement est renforcé par deux batteries annexes. Le fort possède une caponnière triple qui défend trois fossés.

Célèbre, dans le monde, pour la qualité des pinces qui y étaient fabriquées, Montécheroux a compté jusqu'à 200 ouvriers répartis dans 15 ateliers. Il reste, aujourd'hui, un atelier de fabrication A voir : - Le musée de la Pince.

En emboîtant le pas aux faiseurs d'outils d'horlogerie du 18ème siècle, vous découvrirez la stupéfiante ingéniosité de l'Homme créateur d'outils : la conception de pinces pour tous les corps de métier selon une technique originale qui fit leur renommée dans le monde entier. L'exposition annuelle 2019 soulève des pans cachés du patrimoine bâti écheroumontain, invitant le visiteur à une flânerie au sein du village. Visites sur rendez-vous pour les groupes toute l'année. 03 81 92 68 51 musee-de-la-pince@orange.fr museedelapince.fr

Située au pied du Massif du Lomont, à proximité de Pont-de-Roide et de Montbéliard, la fruitière de Noirefontaine réunit 29 sociétaires. Elle a la particularité d'être la plus au nord des Montagnes du Jura, à l'entrée (ou à la limite c'est selon) de la zone AOP Comté. Sur demande préalable, vous pourrez découvrir l'atelier de fabrication où sont façonnées près de 900 tonnes de Comté chaque année. Accompagné par Philippe Croissant, fromager expérimenté, dynamique et passionné, vous arpenterez notamment les trois grandes caves de pré-affinage et 2 d'affinage de 500 places. Gratuites, les visites durent 1 heure et se font toute l'année. Elles se terminent par l'incontournable dégustation des produits confectionnés par le maître fromager et son équipe. En matinée, on peut également apercevoir le travail de fabrication à travers des vitres du magasin. Lemagasin propose désormais deux Comté affinés sur place (le reste de la production est affiné par la maison Vagne), les autres AOP comtoises et des petits fromages locaux. Vous trouverez également des yaourts, de la crème, du beurre cru et des fromages blancs. Une grande sélection de charcuteries, vins et apéritifs locaux garnit aussi les rayons. Enfin, vous trouverez tout un éventail de gourmandises et autres savoureux souvenirs gustatifs (mais pas uniquement) de notre région. C'est ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 19h00 (sans interruption); le dimanche et jours fériés de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00. Tél.: 03 81 96 94 33 Mail: lesfruitieresdulomont@gmail.com Web: www.fruitieresdulomont.fr

Sur les hauteurs de la ville, la chapelle Notre-Dame du Mont semble veiller sur les habitats de Saint-Hippolyte. Et cette croyance explique sans doute pourquoi tant de paroissiens lui rendent hommage à l’occasion de la fête de l’Assomption le 15 août. Cette chapelle, surplombant la ville, est en effet un lieu de vénération à la Vierge depuis plus de cinq siècles. Le nombre de pèlerins ne fit qu’augmenter au fil des siècles. Les habitants de Saint-Hippolyte, en accord avec les chanoines, construisirent d’abord un oratoire à l’emplacement de la chapelle actuelle. Une vénération décuplée quand, en 1595, des mercenaires dévastant la Franche-Comté furent noyés dans un épais brouillard en essayant d’attaquer la ville. Entendant beaucoup de bruit en contrebas, ils la crurent bien défendue. Les habitants de Saint-Hippolyte attribuèrent leur sauvegarde à Notre-Dame du Mont, ce qui accrut leur reconnaissance. On comptait même plus de dix mille fidèles au lendemain de la guerre de 1870. Cette chapelle est lieu de culte certes mais aussi de promenade : on domine la ville en découvrant les vallées du Doubs et du Dessoubre, les deux rivières qui se rejoignent au confluent, au pied de l’église. Autant de lieux sur lesquels on peut avoir une vue panoramique depuis la chapelle qui a donné son nom à la nouvelle paroisse. Elle est ouverte tous les jours de 9h à 18h.

Ne pas s'écarter du sentier balisé, il longe le bord des falaises et offre des points de vue non sécurisés sur la vallée.

Grotte porche à l'immense ouverture. Haute de 45 m et large de 20 m, elle donne accès à une galerie de 120 m de long, 8 à 10 m de largeur et 10 m de hauteur. A l'entrée, subsistent encore quelques vestiges du château des Comtes de La Roche, qui s'élevait à cet endroit depuis le XIe siècle et qui a été détruit à la conquête Française par Louis XIV en 1676. Les premières traces de civilisation remontent au néolithique. À l'origine, c'est une petite communauté composée de quelques fermes réparties sur le flanc de la montagne ainsi qu'une partie des villages de Soulce-Cernay et de Chamesol mais bientôt il sortira de ce lieu une puissante famille.

Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 12h00 et de 14h30 à 19h00. Vente par correspondance Tél.: 03 81 96 51 34

C'est dans cette ville que le Dessoubre se joint au Doubs. Mais ce qui fait sans nul doute l’originalité de Saint-Hippolyte est la Collégiale Notre-Dame de Saint-Hippolyte (XIVe siècle) qui a accueilli durant trente quatre années le linceul qui enveloppa la dépouille mortelle du Christ : le célèbre Saint-Suaire. Ce drap, aujourd’hui exposé à la chapelle royale de Turin en Italie fut déposé et vénéré ici de 1418 à 1452. Chaque année, pour la fête de Pâques, une procession était organisée sur le champ de foire sur les bords du Doubs pour que les pèlerins puissent venir se recueillir devant la célèbre relique. A voir : le couvent des Ursulines, inscrit aux Monuments historiques depuis le 7 août 1987.

La fromagerie des Plains et Grands Essarts est l'une des plus au nord de la zone AOP Comté. Elle regroupe 36 sociétaires et transforme 9 millions de litres de lait. Tous les ans, sous l'impulsion du maître-fromager Jean-Luc Favrot, assisté de deux fromagers, d'un aide-fromager et d'un chauffeur, 900 tonnes de fromages sortent des cuves, dont 10 % en Gruyère français. Pour ce faire, la coopérative a entamé une modernisation de l'atelier de production, entièrement rénové en 2016. Avec une presse de 90 fromage, de nouvelles caves, une beurrerie, les fromagers bénéficient désormais de conditions idéales. Le magasin, tenu par Christine Favrot, a lui aussi fait l'objet d'une rénovation. Plus spacieux, il propose du Gruyère ainsi que trois sortes de Comté affinés par Monts et Terroirs, plusieurs fois médaillés au Salon de l'Agriculture (avec notamment l'or en 2015 et 2017). D'autres fromages de la région sont également disponibles (Morbier, raclette, Mamirolle, cancoillotte, chèvres), accompagnés de délicieux produits locaux : crème et beurre du cru, oeufs de Flagey, Vins du Jura et d'Alsace, escargots de la ferme du Lomont, miel... Horaires du magasin : tous les jours sauf le dimanche de 8h00 à 12h00, et de 16h00 à 18h30 le mardi et le vendredi. Tél.: 03 81 44 43 83 Mail: jean-luc.favrot605@orange.fr Web: www.comte-montsetvallee.fr

La fromagerie de Trévillers possède trois magasins de vente directe, l'un accolé au site de production à Trévillers, un autre à Valentigney dans la région de Montbéliard et le dernier à Danjoutin, proche de Belfort. Vous pourrez ainsi trouver dans ces magasins tous les produits fabriqués dans le Haut-Doubs à Trévillers, tels que les différents Comté, le Morbier, le Gruyère, la Raclette, le beurre et la crème. Vous y retrouverez aussi les autres AOP fromagères franc-comtoises ainsi que d'autres produits régionaux comme le miel, le vin du Jura... Le magasin de Trévillers est ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00, ainsi que de 15h00 à 18h30 le lundi, jeudi, vendredi et samedi. 25470 TREVILLERS Tél.: 03 81 44 40 27 Mail: fruitieresreunies@orange.fr Web: www.fromagerietrevillers.fr

Traversé par un pont qui fait office de frontière et possédant un poste de douane, Goumois possède une partie française et une partie suisse. Chaque côté a sa propre administration. La rivière, frontière entre la France et la Suisse, est le lieu de pratique de diverses disciplines. L’unique stade de slalom de France entièrement naturel permet la pratique de sports à sensations fortes et des cours plus calmes permettent des belles balades de 5 à 20 km à la découverte de la nature et de la beauté des rives jurassiennes du Doubs. La vallée de Goumois constitue une destination rêvée de pêche. Le parcours de la Franco-Suisse long de 27 km sur le Doubs, émerveillera par son paysage, la pureté des eaux, l'abondance de ses truites et ombres, notamment la prestigieuse truite zébrée. Pour les amoureux de la pêche à la mouche, des zones vous sont exclusivement réservées.

Route très pittoresque dominant les gorges du Doubs et d'où l'on découvre une série de points de vues variés et magnifiques. Le charmant petit village franco-suisse de Goumois, niché au creux de la vallée, et son célèbre "rocher du singe".

La fruitière de Charmauvillers vous propose les comté du cru, mais également de la crème et du beurre fabriqués sur place. Vous y trouverez également du Morbier et du Mont d'Or en saison. La fruitière vous accueille dans son magasin du lundi au samedi de 8h00 à 12h00, et le dimanche de 8h00 à 11h00. Visites guidées sur réservation. 03 81 44 26 10 fruitiere.charmauvillers@laposte.net

Panorama sur la Suisse voisine.

Les Échelles de la mort, haut lieu de la contrebande. Le site remarquable des Échelles de la mort, dans la vallée du Doubs à la frontière Suisse, témoigne de la pratique passée de la contrebande dans les montagnes du Jura. Ce site chargé d’histoire, enclavé dans la haute vallée du Doubs ou « Vallée de la Mort », témoigne de la crainte suscitée jadis par ces lieux peuplés de légendes, où de nombreux accidents mortels se produisaient à l’occasion de la « bricotte ». Pratique généralisée sur la frontière franco-helvétique aux XVIIIe et XIXe siècles, la contrebande était en effet une activité lucrative. Dans ce site impressionnant, on peut encore gravir les échelles qui permettaient aux contrebandiers de transporter à dos d’homme diverses marchandises (farine, sucre, café, tabac, etc.) en déjouant la surveillance des « gabelous » (douaniers). La via ferrata des Échelles de la mort a ouvert fin juin 2008. Accès au sentier depuis le parking du barrage du refrain ou par le sentier débutant du parking de l'hôtel restaurant du Bois de la Biche, à Charquemont.

C'est depuis 1780, à la suite d'une convention signée entre le représentant du roi Louis XIV et le représentant du prince évêque de Bâle, que le cours d'eau du Doubs (de Biaufond à Clairbief) est déclaré priorité française. Dès lors, sous l'impulsion des industriels du Pays de Montbéliard et de Belfort, puis par la volonté des hommes politiques voyant là un nouveau défi d'indépendance pour la nation que le projet d'une usine électrique au Refrain est lancé. Les travaux commencèrent en 1907 pour une des premières réalisations hydroélectriques françaises. Les travaux se terminent en 1908 et l'inauguration officielle s'effectue en 1909. En 1994, l'usine du Refrain cesse brutalement sa production d'électricité. Un effondrement de la galerie sur environ 150 m se produit. Les débris de pierres endommagent et bloquent l'ensemble des turbines. Au début de 1995, EDF décide de remettre l'usine en état. Il faut savoir que la société détient une concession des lieux jusqu'en 2032 et que ce site est le plus important du groupement de Liebvillers. Le coût des travaux est estimé à environ 25 000 000 Fr de l'époque pour une durée de 16 mois, contre une espérance de vie de 100 ans environ.

Altitude : 990 m et 960 m A voir : - Le belvédères le Bécot et sur les Roches - Le point de vue sur la vallée du Doubs franco-suisse. - La table d'orientation. - L' accès à pied (5 min)

Hiver comme été, cette petite station familiale sait mettre les petits plats dans les grands pour des moments de détente inoubliable. Parc aventure, via ferrata, deval kart, rollerbe, mini karts électriques, orientation, descente VTT, sentiers VTT, sentiers de randonnée, ski alpin et nordique, raquettes, location de ski, patinoire..

Fabrication d'objets divers illustrés de marqueterie abstraite ou figurative : montres, écrins, portes d'horloges, boîtes à crayons, boîtes à musique... Réalisation de marqueterie sur commande d'après photos. Travail bois précieux, nacre, corne, os et métaux. Travail sur commande. Adhérent "Métiers d'art en Franche-Comté". Possibilité de visite de l'atelier sur RDV les mardis et jeudis à 16h30. Inscriptions obligatoires jusqu'à la veille à l'atelier et à l'office de tourisme en saison estivale. Durée de visite : 45 min Label made in Chez Nous 06.24.35.32.83 jacquotfrancois@sfr.fr marqueteriejacquot.amagalerie.com/

Magasin de vente de Comté, Morbier, crème, beurre ainsi que divers produits régionaux : charcuteries, vins, miel. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 16h30 à 18h30 (sauf mercredi et samedi après-midi). fermé le dimanche et les jours fériés. 03 81 44 01 38 www.lesmontsdejoux.fr/les-boutiques

Fabrication, réparation et vente de montres. Venez découvrir la large collection de montres mécaniques et automatiques d’origine à nos jours. Chaque modèle est entièrement assemblé avec des fournitures d’époque. M. Frésard se fera une joie de vous faire découvrir l’atelier d’assemblage et de fabrication de montres. Visite commentée gratuite sur demande uniquement. Ouvert (toujours sur Rendez-vous) du lundi au jeudi de 10h-12h et 15h-18h, le vendredi de 10h à 12h. Fermeture annuelle de mi-juillet à mi-août. Durée de visite : 1h environ Label Made in Chez Nous 03 81 44 03 60 fresard@wanadoo.fr www.fresardwatch.com

Vente de montres du Pays Horloger de fabrication locale (uniquement), pendules anciennes. Pour les groupes, et sur réservation obligatoire, un horloger vous propose de découvrir "la mesure du temps" d'hier et d'aujourd'hui. Il vous expliquera, avec des pièces anciennes uniques, comment l'ingéniosité de l'homme et sa technicité ont réussi à fabriquer des appareils à compter le temps. Ouvert juillet/août et vacances scolaires de décembre sur RDV Durée de l'exposé : 1h30. 03 81 44 01 56 bijouteriecourtet@wanadoo.fr

A voir : - La ferme des Louisots (XVe - XVIe siècles), au lieu-dit les Louisots, avec sa maison-forte, autrefois appelée le "carré de franchise" de la famille Bouhélier. - La chapelle Notre-Dame-du-Bon-Secours, au lieu-dit les Louisots. - La chapelle Notre-Dame-du-Sacré-Cœur, au lieu-dit la Rasse. - Chez Nobis, lieu de culte clandestin des prêtres réfractaires pendant la Révolution, situé dans la forêt, à 400 m de la route des Cerneux-Monnots . - L'église paroissiale Notre-Dame-des-Victoires (XIXe siècle). - La mairie-école (XIXe siècle). - Le belvédère des Philiberts. - Le pont de Biaufond. - Le barrage du Refrain. - Les Échelles de la Mort.

Dégustation gratuite. Visite de la ferme possible sur rendez vous. Magasin ouvert le vendredi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00; et le samedi de 10h00 à 12h00. Tél.: 06 26 19 63 60 Mail: veronique.lombardot@orange.fr Web: www.bienvenue-a-la-ferme.com/doubs/ferme-ferme-des-saveurs-140065/page:7

Dans le clocher de l'église se trouve un sanctuaire dédié à Notre-Dame de La Salette. Il fut bénit le 28 juillet 1863 par le chanoine Joseph Rousselot (1785-1865), doyen du Chapitre de la cathédrale de Grenoble, un des deux commissaires chargés d'effectuer l'enquête ayant conclu à l'authenticité des apparitions de La Salette. En 1887 fut érigé à l'extérieur de l'église un chemin de croix pourvu de statues grandeur nature représentant les différentes scènes de l'apparition. Depuis lors, la petite Salette de Grand'Combe-des-Bois est un lieu de pèlerinage fréquenté par les fidèles de la région, en particulier le dimanche le plus proche du 19 septembre, date anniversaire des apparitions.

Un saut à Grand Combe des Bois vous permettra de comprendre le nom porté par sa fromagerie : la fruitière des Crêtes du Haut-Doubs... Effectivement, vous vous trouvez au bord du Doubs : du département, mais également de la rivière du même nom. La Suisse est juste de l'autre côté. Ici, le fromager Julien Mettetal transforme en Comté les 3,3 M de litres de lait que lui confient les 12 sociétaires de la coopérative (l'affinage est réalisé par les maisons Petite et Vagne), et son épouse Aline, entre autres choses d'importance, prépare soigneusement le beurre... Une extension récente a permis la réalisation de caves beaucoup plus fonctionnelles pour le travail du couple. Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00. Vous y trouverez en plus du Comté de la crème et du beurre maison du Morbier et du Mont d'Or en saison. Fermé le dimanche et jours fériés. Tél.: 03 81 43 73 64 Mail: fruitieredescretes@orange.f

Dégustation payante sur demande. Ouvert de 8h00 à 12h00 du lundi au samedi et de 8h00 à 11h00 les dimanches et jours fériés. 03 81 43 76 18 from.cerneuxmonnots@orange.fr

Le saut du Doubs est une chute de 27 m de hauteur sur le Doubs située sur la frontière franco-suisse (Villers-le-Lac côté français, et des Brenets côté suisse). Possibilité d'y accéder en voiture jusqu'au parking au lieu dit Les Vions, puis prévoir environ 30 min de marche.

La fruitière des Majors se trouve, à 1000 m d'altitude, sur les hauteurs de Villers-le-Lac. Le bâtiment, rénové en 2003, a été agrandi pour aménager à l'étage une jolie salle de visite avec une vue plongeante sur les cuves. Le couple de fromagers vous y accueillent avec gentillesse et simplicité et vous explique avec passion l'organisation de la coopérative, l’étude scientifique menée sur le terroir des Majors et vous propose une dégustation. Visite gratuite et dégustation à 8h30 sur réservation. Magasin ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 16h00 à 19h00, le samedi de 8h30 à 12h et de 16h à 18h30, le dimanche et jours fériés de 9h00 à 12h. 03 81 68 00 43 fromajors@aol.com

La ville doit sa renommée à la superbe cascade du saut du Doubs haute de 27 m. Site naturel classé de France dont il est le premier en Franche-Comté, il est le point de départ des bateaux croisières et des calèches pour visiter le site et découvrir les paysages du Haut-Doubs, ses fermes pittoresques. Au départ de Villers-le-Lac, les bateaux croisières vous permettent d'admirer les gorges du Doubs et de faire escale sur le site du saut du Doubs. Le musée de la montre ancienne propose une visite guidée et présente les grandes époques de cet indispensable compagne de l'homme, de ses origines en 1500 à nos jours : montres de poche prestigieuses, évolution de la montre-bracelet, porte-montres, clefs, outils, machines et outils reconstitués, animés par dix automates grandeur nature, ainsi qu'un film relatant la fabrication des montres.

Depuis plus de 30 ans, le Chantier Naval Franco-Suisse, situé à Villers-le-Lac, construit des bateaux métalliques. Depuis sa création en 1983, il s’est spécialisé dans la construction de bateaux fluviaux à passagers : plus de 70 réalisations pour toute la France, de 10m à 26m, de 50 à 250 places. Les contraintes de construction s’amplifient (normes européennes) mais le CNFS reste à la pointe de la technologie tout en gardant une fabrication artisanale. Ses derniers bateaux à propulsion électro-solaire le placent en leader dans sa catégorie. A l’aide d’un diaporama, de maquettes et de panneaux explicatifs, le Chantier Naval Franco-Suisse vous fait découvrir les différents savoir-faire de cette entreprise familiale. Visites libres de Pâques à la Toussaint de 9h30 à 11h30 et de 14h00 à 17h00, en juillet-août de 9h30 à 17h00. 03 81 68 05 34

Élégance et raffinement caractérisent ce musée qui propose une immersion dans 5 siècles d'histoire de la montre, de ses origines en 1500 à la montre bracelet du XXème siècle. Un atelier reconstitué, animé par 10 automates grandeur nature, et un film sur la fabrication des montres complètent la visite. Le musée est ouvert aux individuels tous les jours de mi-juin à mi-septembre de 10h à 12h et de 14h à 18h (dernière entrée à 17h) et ponctuellement pendant les petites vacances scolaires (consulter l'agenda des animations). Il accueille également les groupes dès 10 personnes toute l'année sur réservation. 03 81 68 08 00 museedelamontre@orange.fr

Au cours de 14km de croisière commentée au cœur d’un Grand Site National et du premier site naturel de Franche-Comté, découvrez un spectacle grandiose et impressionnant au milieu de saisissants canyons ! Vous y découvrirez le Saut du Doubs, point suivant de l'itinéraire. Tel : 03 81 68 13 25 Site web : www.sautdudoubs.fr

Labellisé en 2011 "Entreprise du patrimoine vivant", la fonderie de cloches Jean Obertino & Fils est issue d'une très ancienne famille de fondeurs. Installée à Morteau depuis 1931, elle est l'une des dernières fonderies artisanales de France. Visites pour individuels et groupes d'adultes (max. 12 pers.) uniquement sur réservation toute l'année du lundi au jeudi à 10h ou à 14h. 03 81 67 04 08

Tel : 03 81 67 18 53 Site web : www.pays-horloger.com/ Ouvert de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00. Fermé le samedi après-midi, et le dimanche.

Ville du Haut-Doubs, nichée dans une vallée au cœur du massif du Jura, elle doit son développement notamment à l'industrie horlogère qui apparut dans la région à la fin du XVIIIe siècle. La ville est également connue pour sa gastronomie, symbolisée par sa spécialité de renommée nationale : la saucisse de Morteau.

Cette commune est constituée de trois villages plus ou moins indépendants qui ont chacun leur église, leur cimetière, leur salle des fêtes : Montlebon, Derrière-le-Mont et les Fontenottes.

La fromagerie de Montlebon est toute proche de Morteau. Le fromager Benoît Parrod vous accueille dans cette fromagerie en plein coeur du village. Vous y découvrirez tout le process de la fabrication du Comté. Les visites guidées se font sur réservation à partir de 9h00. Le magasin de la fromagerie vous propose en plus de 3 Comté des lieux (8, 12 et 18 mois d'affinage), du beurre, de la crème ainsi que des yaourts nature et aux fruits. D'autres produits vous sont également proposés : fromages AOP, spécialités fromagères, saucisses, vins du Jura, bière... Il est ouvert toute l'année du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 16h00 à 19h00, le samedi de 9h00 à 12h00 et 15h00 à 18h30 (fermé le dimanche et les jours fériés). 03 81 67 36 61 fromagerie.montlebon@orange.fr

Venez découvrir une collection incroyable d'objets du quotidien qui met à l'honneur le travail de nos ancêtres et qui valorise le patrimoine local. Durée de la visite : 1h30. Tarifs: de 5€ à 10€. Ouvert toute l'année: - Vacances scolaires : Ouverture de 9h à 12h et de 14h à 18h heures tous les jours. - Hors vacances scolaires : Ouverture de 9h à 12h et de 14h à 18h heures, fermé le mardi et le mercredi. 03 81 67 30 72 contact@musee-vie-dantan.fr www.musee-vie-dantan.fr

Fabrication artisanale et vente d'articles en bois : cadeaux, articles culinaires, jeux, jouets, rangements, décoration personnalisée... Magasin : ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 (17h00 le samedi) ainsi que 6 à 7 dimanches avant Noël de 14h00 à 18h00. Visites individuelles : vidéo permanente (histoire, savoir-faire...), visite découverte gratuite de fabrication d’objets en bois les mardi, mercredi et jeudi à 15h pendant les vacances scolaires (sauf Noël) et sur réservation hors vacances. Visites groupes : visite des ateliers possible toute l’année sur réservation (4,20 € / personne). Durée : de 1h30 min à 2h. Salle de jeux à disposition : accès gratuit. Site internet dédié aux jeux géants : www.bec-et-croc.com Pour vos fêtes de famille, anniversaires, WE entre amis, mariages, kermesse, Des jeux conviviaux, amusants et intergénérationnels. Consultez nous ! Olivier SAUGE Derrière-Le-Mont 25500 MONTLEBON Tél. : 03 81 67 11 41 Fax : 03 81 67 54 87 info@artisans-du-bois.com www.sauge.artisans-du-bois.com

Plongez au cœur de la maison traditionnelle du Haut-Doubs pour découvrir son tué, vaste cheminée de bois, et admirez l’ingéniosité de nos ancêtres qui ont su construire cette maison parfaitement adaptée aux exigences climatiques. En traversant la route, poursuivez la visite par la découverte de la ferme-atelier Girard et partez à la rencontre de 3 métiers complémentaires : le maréchal-ferrant, le charron et le forgeron. Vous êtes accueillis du mardi au dimanche du 15 juin au 15 septembre, ponctuellement pendant les petites vacances scolaires et toute l'année sur réservation pour les groupes. 03 81 68 86 90 atp.beugnon@wanadoo.fr www.atp-beugnon.fr

Magasin ouvert de 9h00 à 12h00 et de 16h00 à 19h00 (et de 9h00 à 12h00 les dimanches de vacances scolaires). Tél.: 03 81 89 81 00 Web: www.lesmontsdejoux.fr/les-boutiques-0

Le village est surplombé par le mont Châteleu qui culmine à 1 302 m. Il s’étend dans deux combes, l’une traversée par le Doubs, l’autre par le Theverot torrent capricieux et par le légendaire Beugnon. Le Beugnon est un petit ruisseau qui prend sa source dans une ferme du bas de Grand'Combe-Châteleu et qui après avoir traversé une partie du village se jette dans le Theverot. La légende dit que celui qui boit au Beugnon perd la raison. Dans ce village rural, essentiellement agricole par le passé, de nombres fermes comtoises typiques (tuyés, ancien matériel agricole…) sont parsemées de part et d’autre du village et dans les hameaux environnants, surtout au quartier des Cordiers, où trois sont inscrites aux monuments historiques (ferme Jacquemot…). - L’Association des Arts et Traditions populaires a créé un écomusée : les Fermes-Musées du Pays Horloger qui présente au public l'atelier du forgeron Louis Girard (XVIIe siècle) et la ferme Jacquemot (XVIIIe siècle). Une taillanderie, encore en état, peut se visiter. Il existe encore plus d’une dizaine d’exploitations agricoles. Toutes les fontaines sont conservées en eau. - L'église Saint-Joseph. bâtie au lieu-dit Rossignier de 1674 à 1676 par Pierre Moyse et consacrée en 1679, le certificat de cette consécration par l'archevêque Antoine-Pierre de Grammont est conservé dans un étui en fer blanc. Son chœur fut organisé en 1736 et 1739.

Gorges du Doubs d'environ 30 km, le long de la route départementale 437 entre Pontarlier et Morteau.

Du lundi au samedi ouvert de 09h00 à 19h00. Fermé le dimanche. Tel : 03 81 38 10 32 Site web : www.tourisme-loue-saugeais.com/

Fromages, produits régionaux, épicerie, souvenirs, cadeaux, boutique des Routes du Comté... Spécialiste des Comté de Montagne et des fromages AOC au lait cru. 6 Comté d'origines et d'âges différents en permanence. Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00; le dimanche de 10h00 à 12h00. Fermé le mercredi. Vente par correspondance Tél.: 03 81 38 11 37 Mail: querry.claude@wanadoo.fr

L’abbaye de Montbenoît, seul ensemble religieux de cette importance conservé dans le Doubs, fut fondée au XIIe siècle suite à la donation du territoire sauget aux moines par les Sires de Joux. Dans l’église, les 42 stalles en bois sculpté, toutes différentes, sont particulièrement remarquables. Visite : demande à l'office de tourisme de Montbenoît. Temps de visite : 1h. Tarif : 5 €

A deux pas d'une zone d'activité pontissalienne grandissante, la fromagerie de Doubs vous propose une visite guidée avec son président Pascal Droz-Vincent. La grande particularité de cette fromagerie est le travail en deux ateliers séparés. L'un pour la production de Comté et l'autre pour celle du Mont d'Or. Si vous venez à l'improviste une visite libre est tout à fait envisageable et des panneaux très explicites vous permettront d'intégrer les grandes données de cette fromagerie et de comprendre la fabrication des deux AOP. Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 15h30 à 19h00. Le dimanche et jours fériés de 17h00 à 19h00. Tél.: 03 81 39 05 21 Mail: coop-fromageriededoubs@orange.fr Web: www.comte-montdor.fr/

Entreprise familiale dynamique et indépendante, la fromagerie Badoz est installée à Pontarlier. Les fromageries de Pontarlier et les différentes fruitières à Comté font de Badoz un grand nom du fromage, reconnu pour ses AOP* (Mont d’or, Comté, Morbier), ses pâtes pressées traditionnelles et ses fromages à pâte molle. Une large gamme complétée depuis peu par une cancoillotte déclinée sous différentes saveurs. Tél. 03 81 39 80 20 Site web : www.fromagerie-badoz.com/ Horaires : 9h00 - 12h00 et 13h30 - 17h00. Fermé le samedi et dimanche.

Entreprise familiale dynamique et indépendante, la fromagerie Badoz est installée à Pontarlier - capitale du Haut-Doubs, dans le massif du Jura. Cette région de montagnes est le berceau de traditions millénaires et de savoir-faire qui font sa réputation. Nos fromageries de Pontarlier et nos différentes fruitières à Comté font de Badoz un grand nom du fromage, reconnu pour ses AOP* (Mont d’or, Comté, Morbier), ses pâtes pressées traditionnelles et ses fromages à pâte molle. Une large gamme complétée depuis peu par une cancoillotte déclinée sous différentes saveurs. Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h; le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Fermé le dimanche. Tel : 03 63 60 01 53 / 03 81 39 80 20 Mail : accueil@fromagerie-badoz.com Web : www.fromagerie-badoz.com

Distillerie familiale depuis cinq générations. Pontarlier Anis, absinthes, liqueurs de sapin... Tél : 03 81 39 04 70 Durée de la visite : 1h, gratuit

L’équipe de la Crèmerie vous propose une sélection de fromages traditionnels au lait cru (Comtés, fromages régionaux et d’ailleurs), de produits de terroir et de vins de producteurs. Située en plein cœur de Pontarlier, dans un cadre moderne et authentique, vous y trouverez également des produits régionaux et d’épicerie fine. Sur commande : plateaux dégustation, plateaux apéritif fromages et charcuterie. Ouvert du mardi au vendredi de 9hà 12h30 et de 14h à 19h, ainsi que le samedi de 8h30 à 19h en non-stop. 03 81 39 09 50 cremerie@comte-petite.com www.comte-petite.com

Créé en 1977, le Musée de Pontarlier occupe l’une des plus anciennes demeures de Pontarlier (XVe siècle). Le bâtiment a conservé un bel ensemble de vitraux de style Art Nouveau et des poutres ornées de motifs historiés peints datées du XVIIe siècle. Le Musée de Pontarlier présente sur trois niveaux des collections liées à l’histoire de Pontarlier et à celle de l’absinthe, des collections archéologiques (de la Préhistoire au Moyen Age), des peintures comtoises et des faïences. Des expositions temporaires sont organisées régulièrement sur des sujets variés. 03 81 38 82 16 musee@ville-pontarlier.com www.ville-pontarlier.fr

"Le Chalet" est implanté au cœur de la vieille ville de Pontarlier depuis plus de 150 ans. Le magasin vous propose ses produits en vente directe (fabriqués à la Fruitière de Doubs) : Mont D'Or, Arlier, Noyou, Serra, ainsi que des produits locaux : Comté, Morbier, Raclette, salaisons, vins... N'hésitez pas à contacter "Le Chalet" par téléphone ou e-mail pour toutes vos commandes à retirer ou à expédier. Ouverture les lundi et mardi de 8h30 à 12h et de 17h à 19h, du mercredi au vendredi de 8h30 à 12h et de 16h à 19h, le samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h, ainsi que le dimanche et les jours fériés de 9h à 12h. 03 81 39 71 34 coop-fromageriededoubs@orange.fr www.comte-montdor.fr/

Horaires : Du mardi au samedi : 09:00 – 12:00, 15:00 – 19:00 Fermeture le lundi et dimanche. 03 81 39 33 36 cremeriepourchet@gmail.com

Tel : 03 81 46 48 33 Site web : www.pontarlier.org/ Horaires : Ouvert le mardi, mercredi, vendredi, samedi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Fermé dimanche, lundi, et jeudi.

Ancienne capitale mondiale de l'absinthe, Pontarlier est la ville de moins de 20 000 habitants la plus sportive de France. Vous quitterez Pontarlier en direction de Neuchâtel, puis suivre la direction de Oye-et-Pallet. Vous longerez les méandres du Doubs tout en admirant le château de Joux. Vous passerez à la source bleue avant d'arriver à Malbuisson.

De 17h à 19h. Organisée par "Préval Haut-Doubs". Ouvert à tous, à partir de 6 ans. Visite des installations de Valo'pôle (unité de tri, unité de valorisation énergétique et unité de broyage) et découverte du parcours et du devenir des déchets ménagers. Entrée libre. Inscription indispensable. 03 81 46 49 66 coordination@preval.fr www.preval.fr

Le fort Malher est un fortin militaire construit au XIXe siècle. Il fait partie du système Séré de Rivières, surplombant le village de La Cluse-et-Mijoux à 1 032 m d'altitude. Il avait pour mission de protéger le fort de Joux, de renforcer la défense du passage de la cluse, d'appuyer les actions menées par les troupes sur le sommet du Larmont. L'ensemble est un fortin sans bastion qui fait partie d'un ensemble défensif comprenant également : - Le fort du Larmont supérieur (dit fort Catinat), - Le fort de Joux (dit château de Joux), - Le fort de Saint-Antoine (dit fort Lucotte).

Le château de Joux vous accueille au cœur d’un site d’exception. Au cours des dix siècles de son histoire, le château n’a cessé d’être reconstruit, agrandi et complété : il est aujourd’hui composé de cinq enceintes et s’étend sur deux hectares, sans compter le complément défensif offert par les forts du Larmont inférieur et supérieur, construits face au château. - Toussaint Louverture, ancien esclave né en 1743 dans une plantation de l’île de Saint-Domingue (Haïti), prit la tête de la révolte des esclaves contre les colons blancs en 1791, soutenu par les espagnols. Il fut enfermé au Château, où il mourut le 7 avril 1803, à 60 ans. - Mirabeau y fut tout emprisonné en 1775. Temps de visite : 1h30. Tarif : 7.50 €

Distillerie artisanale fondée en 1890. Fabrication de Vieux Pontarlier et d'absinthe, dégustation et vente de spiritueux. Tél. 03 81 39 04 28 Site web : fr.emilepernot.fr/ Durée de la visite : 1h, gratuit Ouvert du mardi au vendredi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00, le samedi matin de 10h00 à 12h00. Fermé le dimanche et lundi.

Superbe point de vue sur le plateau d'Arlier, le château de Joux, le Larmont, le Grand Taureau, le Fort Malher et même le point de vue du moine qui surplombe Ornans. Table d'interprétation et d'orientation. Coin pique-nique.

A voir : - L'église paroissiale Saint-Nicolas, construite en 1712 sur les bases d'une église ancienne datée de 1494, et son superbe clocher-porche de 1749. Retable réalisé en 1716, comportant un tableau non signé représentant Saint-Nicolas.

Port-Titi est un hameau au bord du lac avec quelques cabanons construits par des amis pêcheurs au début du XXe siècle. Ce petit port a conservé ses cabanes de pêcheurs au bord de l’eau. En prime, barque et tradition de la pêche sont toujours vivaces. En hiver, le lac peut complètement geler et devient une patinoire naturelle. En été, on peut bien sûr s'y baigner. Pourquoi ce nom ? C’est Maurice-Maire Sebille, dit « Titi » qui a donné son nom au hameau. Cet habitué de la pêche au brochet est le premier à avoir construit sa maisonnette de bois sur la berge, en 1902.

Superbe point de vue sur le lac Saint-Point et sur le château de Joux

L'église du village des Grangettes dédiée à Saint Jean-Baptiste datant du XVIIe siècle est très belle, avec un maître-autel retable, exemple de l'art baroque du Haut-Doubs.

Le village de Saint-Point-Lac jouit d’un site remarquable. Il est situé au bord du troisième plus grand lac naturel de France qui s’étend sur 7,2 km de long et environ 800 m de large, pour le plus grand plaisir des pêcheurs et des pratiquants d’activités nautiques.

Depuis trois générations, les Salvi exercent le métier ancestral de bûcheron et de sanglier dans les forêts du Haut-Doubs. Patrick Salvi, propose aux groupes, sur réservation, la visite de son atelier de fabrication de boîtes de fromage de Mont d'Or en bois d'épicéa du Jura. Membre du réseau "Made in chez nous, les entreprises du Doubs se visitent" Durée de la visite : 2h (1h de découverte du métier en forêt puis visite des ateliers et du lieu de séchage). (Latitude: 46.8107105 / Longitude: 6.2496437)

A la Fruitière des Lacs, vous assisterez en direct tous les matins entre 9h et 12h à la fabrication de nombreuses spécialités locales : fromages AOP (Comté, Morbier) mais aussi Tomme et Raclette et en exclusivité, la Fleur de Saint Théodule. Toute la journée, découverte ludique grâce à une galerie de visite interactive ; bornes et tables multimédias. Salle de projection avec un film de 20 mn en 2 langues (français/anglais). Grande variété de produits régionaux à la boutique : charcuterie, vins, bières, spiritueux, miels, confitures, biscuits ... Accès personnes à mobilité réduite. Ouverture toute l'année. Visite libre gratuite. Membre du réseau "Made in chez nous, les entreprises du Doubs se visitent" et des Routes du Comté. Visites guidées le jeudi matin à 9h15 avec dégustation en juillet et août (env. 1h30). 3€ /pers. (Latitude: 46.781508 / Longitude: 6.28127)

Le lac de Saint-Point est le 3ème lac naturel de France, long de 7 km et large d’1 km. Il est l’une des traces du passé glacière des montagnes du Jura. Situé entre pâturages et forêts de sapins, il est le hot spot des plaisirs de pêche et nautiques du Haut-Doubs.

Le Fort St Antoine, construit en 1879 sous l'autorité du Général Serré de Rivières pour protéger la frontière Est a été réaménagé à partir de 1966 en caves d'affinage par Marcel Petite, un affineur de Comté. Après + de 50 ans, cette cathédrale souterraine a déjà élevé plus d'un million de Comtés d'exception dans une ambiance de grotte naturelle. Pénétrez au cœur de nos caves et découvrez les secrets de l'affinage lent ! Ambiance de grottes : prévoir des vêtements chauds et chaussures fermées. Visites guidées sur réservation uniquement. Tarifs individuels : 8€ /adulte, 4€ /enfant (6-14 ans) Tarifs groupes : se renseigner Durée de visite : 1h30 03 81 49 14 34 fortsaintantoine@comte-petite.com

La fabrication de comté, morbier, Mont d’Or, raclette…n’aura plus de secret pour vous. Poussez les portes de la Fromagerie du Mont d’Or. 03 81 49 02 36 Duré de la visite : 1h

Espace muséographique situé dans l'usine à neige de la station de Métabief, au sommet du Morond à côté du lac artificiel. Cet espace présente la vie et l'histoire du massif du Mont d'Or, la découverte du patrimoine industriel et naturel, et la faune et la flore. Accès uniquement à pied depuis le sommet du Morond ou le parking du Mont d'Or. Accès libre toute l'année. 03 81 49 20 00 contact@smmo-metabief.com www.station-metabief.com/

Céline et Mickaël vous accueillent, été comme hiver, dans leur gîte et chambre d'hôtes de la Ferme de Fleurette, située dans le Haut Doubs, en plein coeur de la station de Métabief Mont d'Or et des montagnes du Jura. Le gîte est situé à 1000 m d'altitude, en bordure du village des Hôpitaux-Vieux et à deux pas de l'exploitation agricole de Céline et Mickaël. Il peut accueillir confortablement jusqu'à 12 personnes, les quatre chambres pouvant être louées ensemble (formule gîte) ou séparément (formule chambre d'hôtes). Votre séjour à la Ferme de Fleurette vous permettra de profiter les splendides paysages offerts par les montagnes et lacs du Haut Doubs et du Haut Jura ainsi que des nombreuses activités praticables dans la station de Métabief Mont d'Or. Venez découvrir le fonctionnement d'une ferme de production de Comté, l'un des fromages les plus réputés de France, ainsi que les magnifiques vaches de la race Montbéliarde. Tel : 06 33 25 34 01 Mail : gite@lafermedefleurette.fr Web : www.lafermedefleurette.fr

L’abbaye de Mont-Sainte-Marie est une abbaye cistercienne fondée au XIIe siècle à partir d'un ermitage et démantelée à partir de 1790 à la Révolution française. Elle est située dans la vallée des Lacs de Saint-Point et Remoray, au bord du Doubs sur la commune de Labergement-Sainte-Marie. En 1790, la Révolution française chasse les religieux de Mont-Sainte-Marie, le mobilier étant vendu et les bâtiments adjugés pour 12 000 livres, le monastère sert alors de carrière pour les habitants des alentours et pour la construction de l'église de Remoray quelques années plus tard.

Lac d'altitude (850 m) situé en plein cœur des hautes-chaînes du massif du Jura qui occupe 95 hectares. Le lac occupe le fond d'une cuvette d'origine glaciaire qui appartient au système synclinal crétacé Remoray - Saint-Point. Autrefois relié au lac de Saint-Point, il en a été séparé à la fin de la dernière époque glaciaire par un cône alluvial créé par le Doubs au débouché des Gorges du Fourpéret. Sa superficie totale est de 426,69 hectares.On y recense 227 espèces d'oiseaux (dont 9 protégées au niveau européen), 48 espèces de papillons, 40 espèces de libellules. A proximité : La Maison de la Réserve à Labergement-Sainte-Marie

Passionnée par la faune, la flore et la gestion des milieux naturels, notre association protège, gère et fait connaître un espace d'une très grande richesse : la réserve naturelle du lac de Remoray à Labergement-Sainte-Marie. Centre d'accueil pour tout public, interprète et relais des précieux milieux naturels du Jura, la Maison de la Réserve naturelle du lac de Remoray est un miroir de notre région et des hommes qui la gèrent. Tel : 03 81 69 35 99 Site web : www.maisondelareserve.fr/ Temps de visite : 1h30. Tarif : 6.50 €

- Visite libre de la ferme à prix libre : chèvres, vaches, cochons, poules, lapins. Possibilité de visites guidées pour groupes à partir de 10 personnes sur rendez-vous. Durée de la visite : 1h. 3,50€ /pers. - Goûter paysan sur réservation. - Soirées conviviales à la ferme autour d'un repas traditionnel comtois ou soirée pizza à la ferme. - Après-midi des petits fermiers. Vente de produits fabriqués à la ferme : fromage de chèvre, yaourts, faisselles, pain, biscuit bio. Produits locaux vendus au magasin de la ferme : miel, bière, jus de pomme, beurre et tisanes, Comté et Morbier bio. Visite libre : En période scolaire (de mars à octobre) les mercredis, vendredis et samedis de 16h30 à 19h En période scolaire (de novembre à février) les mercredis de 16h30 à 19h En vacances scolaires du mardi au samedi de 16h30 à 19h Pendant les vacances de Févirer (du 10/02 au 07/03) du lundi au samedide 16h30 à 19h. Fermeture annuelle : le 25 décembre et le 1er janvier Colonie de vacances l'été : plusieurs séjours sont organisés pour les enfants de 6 à 16 ans. Nombreuses manifestations tout au long de l'année : concerts, théâtre, journées à thème, ateliers enfants, chantier bénévole, conférences, etc... Labels : Accueil Paysan, GTJ, Education Nationale, Jeunesse et Sport, jeunesse populaire. 03 81 49 91 84 claj-batailleuse@wanadoo.fr claj-batailleuse.fr/

Le mont d’Or, point culminant du Doubs au cœur des montagnes du Jura est proche de la frontière franco-suisse. Il est un « must » en matière de belvédère. Situé à 1463 m d’altitude, il offre un point de vue d’exception à 360° sur la chaîne des Alpes ainsi que sur les plateaux du Jura.

Remoray a donné son nom au lac de Remoray, situé au sud du lac de Saint-Point dans la vallée des deux lacs sur la commune de Labergement-Sainte-Marie. Ce lac fait partie de la réserve naturelle nationale du lac de Remoray. L'ancien presbytère de Remoray, restauré en 1835 par l'architecte Pompée, est en cours de conversion en maison du patrimoine. Il abrite un papier peint panoramique classé, datant des années 1830 et représentant l'histoire de Joseph. Le presbytère est bordé par un jardin de curé. Un tableau dans l'église représentant la nativité de la Vierge, datant sans doute de la fin du XVIIIe siècle, et dont l'auteur est resté anonyme, a pu s'inspirer d'une nativité de la Vierge du peintre espagnol Murillo, du XVIIe siècle, conservée au musée du Louvre. À noter également une statue de la Vierge à l'Enfant, sans doute du XVIIe siècle. Plusieurs blockhaus construits par les Français avant 1939 au titre de la ligne Maginot, secteur fortifié dit « du Jura », se trouvent encore sur le territoire de la commune

Magasin de vente au détail avec fabrication traditionnelle. Vous y trouverez toutes nos spécialités locales : comté, morbier, raclette, beurre, crème, yaourts, saucisses de Morteau, jambon, saucisson... (La fromagerie ne propose pas de visite) Horaires d'ouverture du magasin : Du lundi au vendredi : 9h-12h/16h-19h. Samedi : 9h-12h/15h-19h Dimanche : 9h30-12h. 03 81 69 10 67 fromagerie.gellin@comte-petite.com

De la commune on jouit d'un point de vue panoramique sur la chaîne des Alpes ainsi que sur le lac de Remoray et sur le lac de Saint-Point.

Fruitière traditionnelle située à 1 000 m d'altitude au milieu d'un petit village lui-même situé au coeur d'une belle combe du Haut-Doubs, promesse d'un terroir riche et généreux. Ici, le Comté est produit avec le lait des 18 sociétaires de la coopérative et affiné par la maison Seignemartin. Le petit magasin propose en permanence 2 Comté différents, mais aussi de la crème crue, du serra maison, les autres fromages AOP régionaux, des salaisons, du miel, des vins... Il est ouvert tous les jours de l'année de 9h00 à 12h00 et de 16h00 à 19h00 (le dimanche et les jours fériés de 9h30 à 12h00). 03 81 69 26 06 fruitieredespontets@orange.fr comte-fromage-fruitiere-les-pontets.fr/

On ne présente plus Mouthe, village bien connu du Haut-Doubs pour sa météo légendaire et sa Transjurassienne qui y arrive chaque année en février... La fruitière se trouve au centre du village, entre la Mairie et l’Eglise. Le magasin tenu par Nicole Guyon-Gellin, particulièrement bien achalandé, offre en permanence 3 Comté différents, et est ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 16h30 à 19h00 ; ainsi que le dimanche matin de 9h00 à 12h00 pendant les vacances scolaires. Tél.: 03 81 69 26 23

Mouthe, village de moyenne montagne, fait partie du parc naturel régional du Haut-Jura. Il est particulièrement renommé pour détenir le record de la température la plus basse jamais enregistrée en France avec -36,7 °C relevés officiellement en 1967. Cette région particulièrement froide lui a valu le surnom de Petite Sibérie. A voir : - La source du Doubs : les pluies de la région de Mouthe sont collectées par un immense réseau souterrain et la rivière apparaît à Mouthe au fond d'un ruz. La cavité d'où jaillit l'eau est un lieu de mystère. La température de l'eau n'excède pas les 6°C et le courant est fort. Le rocher est formé de couches de calcaire, roche friable et sensible à l'érosion de l'eau .Certaines couches se creusent sous l'action du gel. Le site naturel de la source du Doubs est inscrit à l'Inventaire des sites naturel du Doubs. Le respect des lieux (calme, propreté) permettra d'en préserver les attraits en cheminant uniquement sur le sentier. - L'hôtel de ville de Mouthe, bâtiment surprenant construit après l'incendie de 1849 sur des plans de Pierre Marnotte, est inscrit à l'inventaire des monuments historiques en 1990. - L'église paroissiale de l'Assomption a été construite de 1732 à 1742 par Jean-Pierre Galezot et elle est inscrite aux monuments historiques depuis 2009. - L'ancienne pierre des redevances, sur la place de l'église a été inscrite aux monuments historiques en 1931. - Plusieurs fermes anciennes sont également à l'inventaire du patrimoine, dont la demeure dite de la Bouverie (XVIIe ou XVIIIe siècle), ainsi que le presbytère construit en 1753.

C’est à 942 m d’altitude à Mouthe, dans le triangle nordique du Haut-Doubs, que le Doubs, qui donne son nom au département, prend sa source en jaillissant d’un siphon de 55 m. Lunatique et versatile dans sa première jeunesse comme tout au long de son parcours de 430 km, le Doubs a été baptisé « dubius » par Jules César, en raison de son tempérament indécis. Le sentier d’interprétation de la source décrit par des tables de lecture le milieu environnant.

Si les objets pouvaient parler… c’est par la voix d'un guide passionné que les objets d’antan reprennent vie et nous livrent tous leurs secrets… Ce musée est en quête de souvenirs du Haut-Doubs, au travers d’une collection impressionnante d’outils, de véhicules à traction animale ou motorisée, d’ustensiles usuels, de jouets ou d’instruments agricoles, espace de démonstration de filage et tissage, espace ludique pour les enfants. Venez revivre les us, les coutumes et les vieux métiers des siècles derniers. Ouvert le lundi, mercredi, vendredi et dimanche de 14h à 17h. 06 45 74 94 77 aubonvieuxtemps25@yahoo.fr www.aubonvieuxtemps25.com

Le Parc Polaire, une surprenante rencontre avec le monde animal. Ce n’est pas un zoo, ce n’est pas non plus une réserve, c’est simplement un parc animalier d’un genre étonnant et séduisant … Dans un paysage jurassien qui forcément fait penser au Grand Nord, on ne reste pas derrière une clôture à contempler de loin les cerfs élaphes, les rennes, les yacks, les mouflons, les chamois, les aurochs, les daims, les bisons d’Europe, les chevaux tarpan, non, on va à leur rencontre. Ici, la visite qui ressemble en certains endroits du domaine à une vraie balade dans la nature, se fait obligatoirement en compagnie d’un guide.

Exposition permanente. Découvrez l'histoire du Ski depuis son arrivée dans le Jura, à nos jours, à travers différents thèmes. La fabrication d'un ski, les fixations, les différentes disciplines, les affiches, etc... Visite libre ou guidée, individuelle ou en groupe sur réservation. 03 81 69 13 44 www.refugelaperruque.fr

Située à plus de 1000 m d’altitude, la ferme Michaud brave les siècles depuis 1683. A travers 800m2 d’exposition, plongez au cœur de la vie des paysans du Haut-Doubs et découvrez l’ingéniosité d’un mode de vie simple dans une ferme à l’architecture durable. Des solutions pour se chauffer, se nourrir, ou comment vivre en adéquation avec son environnement. Animations : - Enfournement du pain au levain et des brioches aux œufs frais, au beurre bio de la fruitière et à la farine bio : tous les vendredis de l’année à 14h00. (Ainsi que les mardis des vacances de février). - Exposition « le Grand Hiver » et « Les chemins de la Contrebande » - Parcours enfant au sein de l’Ecomusée - Boutique souvenirs de produits régionaux - En période de vacances scolaires, des ateliers de fabrication de pain et de beurre pour les groupes ainsi que des visites guidées sont possibles : réservation obligatoire 03 81 69 27 42 ecomusee.jura@gmail.com www.ecomusee-jura.fr

Fromagerie Biologique depuis 1976, construite en 1930, située à 1100 m d’altitude. La fromagerie vous accueille au centre du village pour des visites et dégustations : vous découvrirez les étape de fabrication du comté, du morbier, de la raclette, de la tomme de pays, du beurre, de la crème, dans son magasin de vente au détail. Visite guidée sur réservation mercredi ou jeudi pour les individuels ( tarifs : 3 €/adulte et 2 €/enfant de 6 à 12 ans, minimum 10 pers) et pour les groupes sur réservation. Horaires d'ouverture du magasin : hors saison : lundi : 10h-12h/16h19h, du mardi au samedi : 9h-12h,/16h-19h, dimanche et jours fériés 9h-12h Saison (du 21 décembre au 30 mars et du 1er juillet au 31 août) : lundi : 10h-12h/15h-19h, du mardi au samedi : 9h-12h/15h-19h, dimanche et jours fériés: 9h-12h. 03 81 69 20 91 coop.fromagere@outlook.fr www.fromagerie-bio.net/