El mercado: El escaparate de las esencias bergantiñanas

El mercado de Carballo es el más importante escaparate de los productos bergantiñanos y un auténtico motor para el comercio del pueblo. Aquí encontrarás su afamado pan y el pescado más fresco de A Costa da Morte, procedente de puertos como Malpica, Laxe, Corme, Razo o la lonja de A Coruña. También podrás probar la carne criada por nuestros ganaderos y ganaderas y la verdura y las legumbres de las huertas de la zona: los repollos, grelos, cebollas, habas o tomates, entre otros muchos productos que dan cuenta de los sabores que emanan de las tierras bergantiñanas.

Los orígenes del mercado de Carballo son casi centenarios. En la década de los veinte del siglo pasado fueron construidos los primeros barracones para el mercado en la zona de la plaza del Ayuntamiento, que más tarde serían sustituidos por un único edificio, actualmente renovado.

Las instalaciones actuales fueron inauguradas en 2011, están adaptadas a los últimos estándares de higiene y calidad y destacan por su luminosidad, sin perder un ápice de la  tradición del servicio próximo y del producto de calidad.