Le moulin d'Asselborn

Une dizaine de moulins ont fonctionné sur les rives du ruisseau de Troine et de ses affluents, dont le plus célèbre est l'ancien moulin seigneurial d'Asselborn. Il trouve son origine au 11ème siècle lorsqu’il appartenait à l'abbaye Saint Maximin de Trêves.

En 1981, le domaine fût racheté afin d’empêcher sa dégradation. Aujourd’hui, il constitue un des hôtels-restaurants les plus renommés de la région. Il héberge une galerie d’art et un musée sur les moulins. Les touristes peuvent y admirer le fonctionnement d’un moulin à eau.