Bastion will promote peasant agriculture with local, seasonal produce, a delicate cuisine featuring plant-based ingredients, and hardy animal breeds. The fight against waste will be central: everything will be used to minimize waste. The name Bastion reflects their commitment to a cuisine that respects the land and the living, while paying homage to the urban history of the boulevard du 26e RI.
Ces informations sont issues de la plateforme SITLOR - Système d’Information Touristique - Lorraine
Elles sont synchronisées dans le cadre du partenariat entre Cirkwi, l’Agence régionale du Tourisme Grand Est et les membres du comité technique de Sitlor.
Tel : 03 83 47 21 49
Email : contact@bastion-nancy.fr
Site web : www.bastion-nancy.fr/