La forêt de Châteauvert avait pour particularité d’être presque exclusivement composée de hêtres tortillards. Leur forme est due à l’action de l’homme qui a taillé ces arbres pour produire du charbon tout en permettant la repousse.La comtesse de Châteauvert aurait imposé que ces arbres soient taillés haut de façon à permettre leur repousse et que leurs tendres tiges ne soient pas dévorées par le bétail.La parcelle sur votre gauche est une des dernières reliques de ce mode d’exploitation.