Perle rare des territoires de montagne, prisée des botanistes, la Tozzia alpina est une fleur protégée en PACA. Inconditionnelle des lieux frais au point de pousser parfois les pieds dans l'eau, la tozzie, aux fleurs jaunes ponctuées de minuscules taches rouges sang, est difficile à dénicher. Cette plante est un semi-parasite qui s'alimente en suçant par leurs racines ses plantes hôtes. C'est donc parmi les volumineuses pétasites, adénostyles ou les laitues des Alpes qui sont légions, qu'elle se dissimule.