Sète

Aux Halles de Sète, vous n'allez plus savoir quoi goûter ! Faites connaissance avec la Tielle de Sète ! Ramenée par les italiens de Gaeta, dans les années 30, elle a été adaptée à la "mode sétoise" : il s'agit d'une tourte garnie de poulpe épicée. C'était le déjeuner des pêcheurs du quartier Haut. Les familles ont hérité de ce savoir-faire et le perpétuent. Un régal à accompagner d'un Picpoul de Pinet ou d'un Côte de Thau ! A découvrir également, les loups, daurades, moules, huîtres, poissons frais, légumes. Le must ! Faire une pause déjeuner sur place. S'il y a un endroit à fréquenter, c'est celui-là ! "Les Halles". C'est le rendez-vous des saveurs locales pour découvrir l'ambiance sétoise et l'accent si particulier de la ville ! Ville portuaire, elle a joué un rôle prépondérant sur le développement des vignobles. Le rôle des ports de Sète, créé en 1666 et de Marseillan, est renforcé par l'achèvement du Canal du Midi, inauguré en 1681. Le port de Sète a son histoire, celle de la grande période des négociants. Sa vocation maritime s'affirme dès sa naissance au XVIIe siècle. Direction le Musée de la Mer pour tout savoir sur les bateaux citernes, les grandes maisons de négociants. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, c'est la tonnellerie qui fera la richesse des ports de Mèze et de Marseillan. Sachez que Sète a pour surnom : la "Venise du Languedoc", c'est lié aux nombreux canaux qui la traversent. Alors flânez à travers la ville, grimpez au Mont Saint Clair pour le panorama, déambulez à la pointe courte et au quartier Haut. Sète vous inspirera ! Comme elle a inspiré hier, Paul Valéry, Agnès Varda, Jean Vilar, Georges Brassens. Et plus, récemment, Soulages, Combas en passant par les frères Di Rosa...Visitez les lieux où se fabriquent l'art, les galeries d'art, le street-art, 16 festivals programmés chaque année... Vous avez dit culture ? L'art est ici partout !