La collégiale St Pierre

L’église conserve aujourd’hui la nef et le chœur à ciel ouvert, le côté nord abritant la mairie et une salle d’exposition. Entrée libre.
L’origine de cet édifice remonte au IXème siècle. Dès le XIème siècle, un prieuré bénédictin y est fondé. Le pape Jean XXII crée le chapitre collégial de Burlats en 1318. La collégiale est en partie détruite au cours des guerres de Religion, puis lors de la révolution. En 1835, la commune achète les parties ruinées du site, qui appartiennent à un particulier, et les transforme pour y construire des logements.