Chevroches

De récentes excavations en 2001 et 2002 ont mis au jour une occupation importante du territoire surplombant le village actuel attribuée au néolithique moyen, une agglomération répartie en cinq îlots reliés par des voies révélant une intense activité métallurgique de la seconde moitié du iie siècle à la fin du ive siècle, ainsi qu'une grande nécropole du haut Moyen Âge.

Parmi les nombreux objets retrouvés, se trouve une calotte zodiacale ayant pu appartenir à un devin itinérant. C'est une tôle de bronze de six centmètres et demi de diamètres, gravée en caractères grecs du nom des douze mois égyptiens et romains, ainsi que des signes du zodiaque.

En 849, le village existait comme paroisse et avait déjà son église.

En 995, Chevroches se nommait Cava Roca, puis Cava Ruppe en 1287. Ces deux termes comme l'appellation actuelle et le nom de ses habitants le révèlent signifient « roche creuse » en référence aux caractéristiques des pierres extraites de ses carrières aujourd'hui abandonnées: des calcaires karstiques.