Hiking - On the paths of St Sulpice and St Didier d'Aussiat

En 1923, la commune de Saint-Didier comptait encore cinq fermes possédant une cheminée sarrasine : au Montet, à la Sardière, au Grand Remondange, à Grange Neuve et à Cossiat. Cette dernière, très ancienne, est la seule encore en l'état aujourd’hui.La ferme de Cossiat est inscrite Monument Historique depuis 1925. Selon une analyse dendrochronologique (1994), la maison, ou habitation, constitue un ensemble architectural homogène daté de 1421 et des éléments des combles seraient même plus anciens ! Quant à la grange, elle fut construite en 1640 avec des remaniements de 1788-91. La mitre de la cheminée est octogonale, dans l'esprit des clochers clunisiens ; elle est percée de petites ouvertures sur deux niveaux et se termine en forme de cône. Proche de la ferme, un fenil en pisé, typique de l'architecture locale avec notamment sa forte de toit ; il est ajouré d'ouvertures en briques en demi-lune. La terre de Cossiat appartint à la famille Joly de Choin, dont les ""garçons"" furent gouverneurs de Bresse durant cinq générations aux XVIIe et XVIIIe siècle, et dont l'une des filles, Marie-Emilie, fut la favorite du Grand Dauphin (héritier de Louis XIV). Un peu avant la Révolution, le domaine dont dépend la ferme de Cossiat est acheté par Louis Leviste de Montbrian, qui le cèdera à ses filles. La Terreur les ayant faites veuves et leur château détruit, elles font alors construire une maison au village de Saint-Didier, près de la ferme de Cossiat et au pied de l'église ; le tout ne formera qu'une seule propriété. C'est la raison pour laquelle le jardin de Cossiat est appelé ""cour de veuves"" et la maison le ""château des dames"". L'héritière sera leur soeur, Madame de Vaublanc, dont le mari, Jacques-Henri Viénot de Vaublanc, est issu d'une importante famille noble originaire de Beaune. De nos jours, la ferme est toujours propriété de cette famille.

The educational farm offers many educational activities for children.The educational farm offers many educational activities for children. We can welcome families and structures (schools, summer camps, associations, green classes, ...). A supervision of the children is compulsory. The objectives of the 2 cocottes are : - A meeting of the children with our nature, our friends the Animals - An ecological awareness with a consideration for our friends the Animals - A pedagogy adapted to the children to understand the functioning of our Friends: their life, their food, their reproduction, their passions, ... - A human approach concerning the respect and our duty towards them - A day of pleasure and discovery with animations, games, knowledge, ... - And also for the accompanying adults who participate in the sustainable development of our society: our thanks for their contribution Our educational farm the 2 Cocottes : Our friends Rabbits, chinchilas, ponies, horses, our donkey Roger, goats and their goat Alphonse, pigs, chickens, geese, ducks, frogs, sheep, under the supervision of Jules, our peacock With the kindness of Hicht, Nuts and Paté : dogs and cats of the farm

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Construite au XIIe siècle, cette église est unique en son genre. Elle s'apparente à une construction semblable aux maisons bressanes : plan rectangulaire, murs en croisillons de bois et remplissage de torchis. L'on y accède par une galonnière.Longue et basse comme les anciennes fermes bressanes des alentours, sans transept ni abside apparents (nef unique), couverte de tuiles canal et éclairée par de rares fenêtres, elle ne s'en distingue que par son clocher trapu surmonté d'une courte flèche, et par sa galonnière qui abrite l'entrée. D'aspect rustique, elle n'en est pas moins charmante. Sous la galonnière, à gauche de l'entrée, la tombre d'un curé de la paroisse (1875). Les deux vanteaux de la porte en chêne clouté s'ouvre sur une nef pavée de tomettes d'argile. Chaire et table de communion toujours en place. Dans le choeur, la pierre tombale d'une noble dame, Anne du Moulard, ensevelie ici en 1623.

Elle s'appelait autrefois "Beauregard" et non "Broguets". La mitre de sa cheminée bressane est en briques apparentes. Dans l'environnement de la ferme subsistent le puits (dans la cour) et la mare, à l'entrée du chemin.La ferme des Broguets n'est pas datée, mais le type des pans de bois correspondrait aux constructions du XVIe siècle. Elle fut classée Monument historique en 1931. La façade occidentale a conservé son aspect ancien ; seule la partie sud a été modernisée. La mitre de sa cheminée est de type polygonal à deux étages et conique au sommet ; elle est surmontée d'une croix en fer forgé.

Malgré la modernisation du bâtiment, la mitre ancienne est toujours en place. Classée Monument historique en 1930. Elle est aujourd'hui rénovée et recouverte d'un crépi blanc mais les petites baies en brique laissant échapper la fumée sont bien en place.La façade principale côté est a été transformée et modernisée, mais on retrouve cependant la disposition des ouvertures telle qu'à l'origine. Restaurée en moellons, elle a gardé sa toiture bressane d’origine avec une cheminée sarrasine polygonale à trois étages et trois rangées de petites baies latérales pour laisser échapper la fumée. Conique au sommet, elle est surmontée d'une croix en fer forgé.