Between the two Seilles

Vic-Sur-Seille, établie sur un îlot de briquetage, a possédé jusqu'à l'époque médiévale des salines prospères. Pour mieux la protéger des convoitises des ducs de Lorraine, les évêques de Metz en ont fait une ville forte avec château et remparts dès le XIIème siècle. Dans cette cité également réputée pour son vignoble, ils établirent leur capitale temporelle du XIIIème au XVIIIème siècles. Patrie du peintre Georges de la Tour (1593-1652), Vic accueille depuis mai 1995 le tableau Saint-Jean-Baptiste dans le Désert. Cette cité établie autour de l'exploitation du sel fut d'abord un bourg gallo-romain avant de devenir très tôt possession des évêques de Metz. L'un d'eux, Bertram le Saxon, y construisit en 1200 un puissant château et des fortifications. Les évêques ont choisi Vic-sur-Seille comme capitale de leur temporel à la suite d’un grave conflit avec les bourgeois de Metz en 1234. La cité devint alors le siège épiscopale. capitale de leur temporel. Menacée par les ducs de Lorraine, la ville renforça ses défenses, en même temps que de nombreux artistes rhénans y exerçaient leur art. Parcourir les rues de Vic équivaut à découvrir l'histoire de Vic. Trois périodes ont plus particulièrement marqué l'architecture civile de cette cité : le XVème siècle flamboyant, la décennie triomphante 1620-1630 et leXVIII ème siècle florissant. Quelques témoignages de l'architecture militaire médiévale et de l'architecture religieuse. Visite commentée sur réservation auprès de l'Office de Tourisme du Pays du Saulnois au 03 87 01 16 26.

Mentionnée dès 849, l'église paroissiale de Vic a connu une histoire architecturale compliquée. Edifiée sur un ilôt de briquetage (lié à la fabrication protohistorique du sel) à l'emplacement d'un temple gallo-romain, (dédié à Minerve, Apollon et Mercure) l'église romane primitive a été reconstruite vers 1300 dans le style gothique. La tour-clocher a été reconstruite en 1882 dans le style néo-gothique. Le cimetière, primitivement contigü à l'église, a été translaté hors des murs en 1785. Concédée à l'abbaye de Gorze pour les évêques de Metz -qui avaient fait de Vic la capitale de leur Temporel (1228)- l'église est dédiée à Saint-Marien, dont l'hagiographie aurait en fait emprunté aux vies de différents saints plus ou moins légendaires. Un tympan rectangulaire, sculpté en 1308, dépeint avec talent des épisodes édifiants de la vie de plusieurs Saints Marien. Il est classé Monument Historique. Sur les murs extérieurs, de nombreuses épitaphes ont été martelées à la Révolution Française. L'intérieur est riche de nombreux objets classés Monuments Historiques. C'est ici que fut baptisé le peintre Georges de la Tour le 14 mars 1593. Entrée libre, visites guidées payantes à réserver auprès de l'office de tourisme du Pays du Saulnois au 03 87 01 16 26.

Bar-restaurant, groups max. 30 covers. Traditional seasonal cuisine, daily specials on blackboard. Open Wednesday to Sunday. Lunchtimes, Friday and Saturday evenings.

Le bureau d'information touristique installé dans l’Hôtel de la Monnaie (XVe siècle) vous accueille, vous conseille et vous fait découvrir le pays du Saulnois ! Ce territoire regorge de sites naturels préservés faisant partie du parc Naturel régional, du Conservatoire naturel et Natura 2000 comme le domaine départemental de Lindre ainsi que de nombreux sites culturels tel que le centre d'art contemporain de Delme, les musées départementaux Georges de La Tour à Vic sur Seille et du Sel à Marsal.

At the entrance to Château Salins, Sébastien and his team welcome you to discover authentic cuisine based on fresh produce from the Lorraine region. You can enjoy a drink, a coffee with friends or a meal....outre la carte, weekday lunchtimes, a dish of the day, a starter and main course or main course and dessert. The value for money is unbeatable, knowing that the chef works with fresh produce. On weekends, all-you-can-eat main course, dessert and coffee are available for 18 euros, from Friday evening to Sunday evening. Please enquire about the menu and make a reservation. The atmosphere is convivial and the welcome warm, so don't hesitate, come and take a gourmet break at the chalet...bon appétit..., it's a place to discover!