Les Roranches

Ancienne résidence d'été des Dauphins de France, les ruines du château de Montorcier font partie intégrante de l'histoire de la vallée. Dans les enchevêtrements de la forêt, un passage secret attend encore d'être découvert...Non loin du hameau des Bonnets, au sommet de la colline de Frustelle dominant le hameau de Montorcier, s’élevait autrefois le château féodal de Montorcier en marbre noir ciselé, son imposante enceinte fortifiée et ses tours où flottaient les oriflammes de ses seigneurs. Ancienne résidence des Dauphins, le futur Louis XI venait y passer la belle saison à chasser et à randonner avec ses compagnons champsaurins. Il fut ensuite la propriété de l’illustre Duc de Lesdiguières (1543-1626). Au début du 20e siècle, il restait encore les restes d’une chapelle et de deux tours carrées, mais un terrible orage a réduit à néant les derniers vestiges de l’illustre demeure.

Dominant la vallée du Haut-Champsaur depuis le versant ensoleillé du Palastre, le hameau des Roranches est l'occasion de replonger dans le passé. Par la route ou en randonnée, chacun pourra apprécier le panorama et la paix qui émane de ce lieu.Comme beaucoup d’autres, victime de l’émigration aux États-Unis, puis des guerres du XXe, le hameau des Roranches n’est plus aussi actif qu’autrefois. Pourtant, la vie n’a pas déserté les lieux, les habitants de la vallée prennent soins de leur patrimoine comme en témoigne la Chapelle Saint-Pancrace restaurée récemment avec l’aide de la Fondation du Patrimoine. Représentatif de l’habitat traditionnel champsaurin, entre montagne et bocage, ce hameau présente encore un four à pain en bon état. Autrefois utilisé par tous les habitants qui confiaient la cuisson de leur pain au « Fournier », le four à pain était, avec l’église et la fontaine, un lieu d’échange et un lien social essentiel à la vie rurale.

Fondée en 1980, la maison Gayral-Reynier, producteur, distillateur, liquoriste est une entreprise familiale qui produit du jus d'argousier, de la sève de bouleau, du jus de fruits et qui distille des liqueurs à base de plantes et de fruits.Nous récoltons et transformons dans nos ateliers des produits naturels et labellisés bio. Convaincus de l'importance de consommer des produits sains et naturels, nous vous invitons à visiter nos ateliers afin de découvrir notre savoir-faire. L’utilisation traditionnelle du jus d’argousier et de la sève de bouleau est liée aux bienfaits sur l’organisme notamment grâce à leur richesse en vitamines, oligo-éléments et minéraux. Utilisés dans la phytothérapie, ils sont également transformés en cosmétiques. Nous sommes également distillateur-liquoriste. Grâce à un deuxième alambic, nous élaborons une plus large gamme de spiritueux pour répondre à une demande de connaisseurs. Génépi, Gin...

Héritée de leurs aïeux, Perrine et Thomas vous proposent leur recette artisanale de liqueur de génépi, élaborée avec des brins ramassés exclusivement dans les Hautes-Alpes et dont une partie est récoltée sur la commune d’Orcières.Possibilité de visiter la fabrique. Prix d'Excellence 2021 du Concours Général Agricole pour la qualité de ses liqueurs et sa régularité dans l'excellence.

Apiculteur, Christophe propose des miels de montagne et régionaux. Il élabore aussi des confiseries à base de miel (bonbons, sucettes, pâtes de fruits, nougats, confitures) et propose des ateliers biscuiterie, pain d'épices, gâteau au miel, croquants…Vente à la boutique toute l'année et dans divers points de vente.

Nos miels, pains d'épices, biscuits, croc a'miel, nougats ou encore bougies à la cire d'abeilles… tout est fait maison puis vendu sur les marchés ou directement à la miellerie.La miellerie Challet, entreprise familiale où tous les membres participent à son développement pour vous proposer différents miels et produits dérivés (bonbons et produits à la propolis). Les miels de montagne et de haute montagne sont récoltés dans le Champsaur et Haut Champsaur. Ils sont mis en pot dans la miellerie bioclimatique. En pratiquant la transhumance de leurs ruches dans différents secteurs de fleurs sauvages et cultivées, Geoffrey et Patrick Challet obtiennent de leurs abeilles des miels de rhododendron (un miel rare), châtaignier, lavande, garrigue, pissenlit, forêt, ronce, acacia et Alpes du Sud. Vente sur les marchés de Pont du Fossé, d'Ancelle, de Chabottes (été), sur les marchés des producteurs et sur place tous les jours sauf jours fériés (appeler de préférence avant votre passage).

L'Office de Tourisme de Pont du Fossé fait partie du réseau 'Offices de Tourisme de France' et est classé Office de Tourisme de catégorie III.