Subeyranne

En élevant un petit troupeau de chèvres et de vaches Tarines nourries "au pâturage" et avec les productions de l’exploitation, Marie-Ange et Axel produisent un lait de qualité, entièrement transformé à la ferme en savoureux fromages.

Depuis 1906, cette famille d'agriculteurs fabrique à la ferme, de façon artisanale, plusieurs sortes de fromages : tomme, bleu, raclette, faisselles… tout au lait cru. La fromagerie est en cours de conversion bio.Nous vous proposons aussi de venir rendre visite aux vaches lors de la traite à 18h. Visite possible en langage des signes français. N'hésitez pas à nous contacter.