GR5 FROM DIEUZE TO DONON

Durant des siècles, l'exploitation et le commerce du sel ont été une richesse pour la Lorraine et notamment pour la région du Saulnois qui lui doit son nom. Substance vitale, le sel a tenu une place primordiale dans la vie quotidienne : conservation des aliments, guérison des maladies... Signe de richesse, source de puissance, il a été l'enjeu de luttes entre les pouvoirs. A l'origine, Dieuze est d'abord un village modeste, voir même un hameau. La découverte de sources salées dans les environs immédiats a dû attirer quelque population et c'est ainsi que Dieuze prend, peu à peu de l'importance. L'ensemble des bâtiments du XVIIIème siècle sont liés à l'exploitation du sel. Il est possible de visiter le bâtiment du puits salé (le manège), la Délivrance (anciens magasins à sel), le bâtiment administratif et son parc. La porte principale monumentale (Louis XV) et les murs d'enceinte sont aussi à découvrir. Visite guidée toute l'année, uniquement sur réservation auprès de l'Association des Salines Royales. Durée de la visite : 1h30.

Le bureau d'information touristique présent sur le site des Salines Royales de Dieuze vous accueille, vous conseille et vous fait découvrir le pays du Saulnois ! Ce territoire regorge de sites naturels préservés faisant partie du parc Naturel régional, du Conservatoire naturel et Natura 2000 comme le domaine départemental de Lindre ainsi que de nombreux sites culturels tel que le centre d'art contemporain de Delme, les musées départementaux Georges de La Tour à Vic sur Seille et du Sel à Marsal.

The Domaine de Lindre is a nature park covering some 1,000 hectares. The jewel in its crown is the lake, Etang de Lindre, and its 11 smaller ponds which attract an exceptionally rich fauna and flora: 248 species of bird, 11 species of amphibia, 19 protected plant species, 4 species of reptile and a multitude of pond fish. Thanks to this diversity, the Domaine de Lindre is listed as a protected area in the ecological network NATURA 2000.

Created in the Middle Ages by fish-farming monks, the Gondrexange pond, which covers 700 hectares, is a major fishing spot renowned for the richness of its waters in pike-perch, pike-perch, pike-perch,... Wonderfully equipped for leisure activities, you can also fully indulge in the joys of the beach and water sports. Reception of the public in July and August from 10:00 am to 6:00 pm and 7 days a week. Pond forbidden to motor boats.

L'Abreuvoir is a friendly restaurant offering generous and varied cuisine: salads, snacks, meats and themed evenings. Olivier and his team will be delighted to welcome you to their restaurant in Niderhoff (15 min from Sarrebourg), for your evenings or receptions (communions, funerals, birthdays....). Open every day from 12.00 noon, except Fridays, and from 6.00 pm in the evening. Closed Monday evening and Friday lunchtime. Daily specials and à la carte meals.

The village of Saint-Quirin is an exceptional site with 75 listed or registered buildings and constructions. Saint-Quirin is one of the two villages in Lorraine to have been awarded the label "Most Beautiful Villages in France". Discover the parish priest's garden (behind the main church) with more than 600 plants freely accessible during the day from 9 am to 7 pm.

Located in Saint-Quirin, in the heart of one of the most beautiful villages in France and Sarrebourg at the foot of the Vosges Moselle, Chez Paquita welcomes you into a friendly atmosphere.