Fromagerie La Barotière

Mit einer von Klee und Getreide geschminkten Umgebung ausgestattet, produziert unser Ziegenhof La Barotière im Norden des Departements Deux-Sèvres in aller Ruhe seine Milch. Die Herde besteht aus durchschnittlich 600 Ziegen der Rasse Alpine (davon 400 produktive Ziegen, 150 Zicklein und 10 Böcke) und folgt einer traditionellen Ernährung (Futtermittel, Getreide), die auf dem 70 Hektar großen Betrieb produziert wird.

Produkte: Ziegenkäse (frisch, halbtrocken, trocken, Tomme), in Kisten, vakuumverpackt, das ganze Jahr über
Anzahl der Hektar: 70 ha
Anzahl der Tiere: 500 Ziegen
Empfang von Gruppen.
Orte des Verkaufs : Wochenmarkt in Bressuire dienstags und samstags.