Fromagerie d'Audrix
Beschreibung
Stéphane Bounichou ist traditioneller Käsehersteller in der Käserei von Audrix. Er produziert unter anderem Käse, Quark, Butter, Crème Fraîche und Milchreis. Seine Produkte werden aus Vollmilch von Milchkühen der Holsttein-Rasse hergestellt, die Futtermittel aus nachhaltiger Landwirtschaft erhalten. Die Milch wird in seiner traditionellen Käserei weiterverarbeitet. Zur Herstellung verwendet er ausschließlich Milchsäuregärstoffe und einfaches Labferment. Die Produkte enthalten weder Konservierungsstoffe noch chemische Inhaltsstoffe oder Farbstoffe.
Technische Informationen
Höhenprofil
Zusätzliche Informationen
Contact
Schnurloses Telefon : +33 6 74 41 29 71
E-Mail : fromagerieaudrix@orange.fr
Typologie des produits du terroir
Spargel
Bier
Kaffee /Tee
Kaviar
Kastanien
Cidre
Konfiserie / Schokolade
Konserven
Gewürz
Schnecken
Foie Gras
Käse
Ole
Walnuss
Fisch
Bienenprodukte
Getreideprodukte
Produkte aus Stopfente
Milchprodukte
Tomaten
Trüffel
Fleisch
Essig
Wein
Statut de l’exploitant
Hersteller
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Animaux bienvenus ?
Oui
Modes de paiement
Kreditkarten
Bank- und Postschecks
Bargeld
Langues parlées
Französisch
Englisch
Spanisch
Infos sur la visite
Conditions de visite : Freie Besichtigung
Réseaux sociaux
Facebook : www.facebook.com/fromagesaudrix/
Datenautor
