La Font des Pères

Die Geschichte der Domaine de la Font des Pères geht auf das 13. Jahrhundert zurück, als die Observantenmönche dieses Land in einer außergewöhnlichen Lage, reich an natürlichen Quellen, annahmen.
Die Geschichte der Domaine de la Font des Pères reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück, als die Observantenmönche dieses Land in einer außergewöhnlichen Lage, reich an natürlichen Quellen, annahmen.

Die ersten Weinreben entstanden zu dieser Zeit dank der Arbeit der Ordensleute, die als gute Agronomen und im Wissen um den Reichtum dieses Hügelhangs zahlreiche Nahrungsmittelkulturen anpflanzten, darunter auch Weinreben.

Der Ort wurde nach seiner natürlichen Ressource, den Quellen (Font), in Verbindung mit denjenigen, die sie nutzten (les pères), benannt.

Die Domaine de la Font des Pères liegt in Le Beausset inmitten einer grünen Oase und ist von Weinbergen umgeben, die an steilen Felshängen hängen.

Die Weine der Appellation Bandol, Côtes de Provence und IGP Mont-Caume werden hier in biologischem Anbau produziert. Das Weingut bietet Besichtigungen und Verkostungen sowie Picknicks in den Weinbergen an, die direkt auf der Website gebucht werden können.

Neben der Weinproduktion betreibt das Weingut auch ein ganzjährig geöffnetes Restaurant: die Ferme Auberge, die von Chefkoch Raphaël Linossier geleitet wird, der sich von den aktuellen Ereignissen im Gemüsegarten des Weinguts inspirieren lässt, um eine raffinierte, saisonale Küche anzubieten. Im Sommer öffnet das Bistro seine Terrasse mit hausgemachten süßen und salzigen Tapas.

Die Unterkünfte vor Ort ermöglichen es den Besuchern, diesen privilegierten Ort über mehrere Tage hinweg zu nutzen, und die verschiedenen Tagungs- und Empfangsräume machen ihn zu einem bevorzugten Ort für die Organisation von geschäftlichen und privaten Veranstaltungen.

Finden Sie die Weine der Domaine de La Font des Pères auch in ihrem Restaurant Le Comptoir de la Font des Pères in Sanary-sur-Mer.