Domaine Lou Capelan

Die 1992 von Maurice und Véronique SILVESTRI gegründete Domaine Lou Capelan bietet Ihnen die Möglichkeit, ihre Bandol-Weine auf ihrem Weingut in La Cadière d'Azur zu entdecken.
Rosé, Rotwein, Weißwein - es wird für jeden Geschmack etwas dabei sein. Zögern Sie nicht, uns bei den verschiedenen Veranstaltungen zu besuchen, die das ganze Jahr über auf dem Weingut organisiert werden.

Unsere Weine :
Wir produzieren BANDOL-Weine und Vins de Pays in den drei Farben Rot, Rosé und Weiß.
In Bandol muss die Weinlese von Hand erfolgen, da der Einsatz von Erntemaschinen verboten ist. Aber auch die Vins de Pays werden auf dem Weingut von Hand gelesen.
In Bandol ist die Mourvèdre die Königsrebe. Diese spät reifende Rebsorte, die anderswo Balzac, Catalan, Espar oder Mataro genannt wird, hat in Bandol ihr bevorzugtes Terroir gefunden, denn hier auf diesen klassifizierten Böden bilden die Besonderheit der Geologie und des Mikroklimas eine ökologische Nische, in der sich ihre starke Persönlichkeit entfalten kann. Wenn die Mourvèdre ihre optimale Reife erreicht hat, sorgt sie mit ihren reichhaltigen Tanninen für eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit und eine originelle und komplexe Typizität.
Unsere Bandol Rouge enthalten je nach Cuvée 75 bis 80 % Mourvèdre, unsere Rosé-Weine 35 bis 45 %.
Auf der Domaine Lou Capelan wird eine breite Palette von Vin de Pays hergestellt. Sie können fruchtige Weine mit den Vins de Pays du Var oder trockenere Weine mit den Vins de Pays du Mont Caume bekommen.