Ferme Auberge de Selles

Der Bauernhof züchtet fette Palmipèden. Zu seinen zahlreichen Spezialitäten gehören u. a. Entenschmorbraten mit Pflaumen, Entenschnitzel mit Früchten, Gänseleber mit Aprikosen und Äpfeln, Tatin de Foie gras, falsches Filet von der Entenbrust mit Himbeeren und viele andere Rezepte, die mit unseren Produkten und dem auf dem Hof angebauten Gemüse zubereitet werden. Nur auf Vorbestellung.