La scuderia

Gegenüber dem Fremdenverkehrsamt sollten Sie sich dieses kleine Restaurant nicht entgehen lassen, das die älteste Pizzeria in Dax ist. Die Berufung eines italienischen Restaurants ist es natürlich, uns mit Pizzen zu beeindrucken. Der Ofen steht mitten im Restaurant und man kann Laurent bei der Arbeit zuschauen, der auch die Entenbrust über dem Holzfeuer zubereitet, ebenso wie den Schweinefuß. Eine Alternative zur Pizza sind die Bruschetta, die immer mit einem grünen Salat serviert werden. Sie haben auch die Wahl zwischen dem Feinschmeckerteller oder einem hausgemachten Burger (Brot vom Bäcker nebenan).