Clos Larrouyat

Dieses 3 Hektar große Weingut wurde 2011 zu Ehren meines Großvaters mütterlicherseits, Roger Larrouyat, gegründet.
Mein einziges Motto ist es, ihn stolz zu machen, wo immer er auch sein mag, indem ich sein einzigartiges Terroir mit Kieselsteinen aus dem Ossau-Tal, das nach Osten ausgerichtet ist, respektiere und feine, kraftvolle Weine erzeuge. "Météore" besteht zu 70% aus Petit Manseng und zu 30% aus Gros Manseng, wird vinifiziert und 6 Monate im Barrique mit Bâtonnage ausgebaut. Diese sorgfältige Arbeit, die die Rebsorten und das Terroir respektiert, verleiht ihm eine auffallende Intensität und einen feinen, delikaten, langen Abgang.