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Fromage Tambourin
Beschreibung
In Saint-Etienne-de-Baïgorry lebt die Familie Tambourin auf dem Bauernhof Enautenea.
Am Fuße des Mont Jara und im Herzen der Weinberge von Irouleguy gelegen, hat das große Wohnhaus im Stil der Bas-Navarraise seit dem 18. Jahrhundert mehrere Generationen erlebt. Die umliegenden Wiesen und Bergweiden eignen sich gut für das Graswachstum und die Aufzucht von Milchschafen.
Noëlie, Jean-François, Michel und Guillaume Tambourin haben sich auf die Zucht von Manech-Schafen mit rotem Kopf und die Herstellung von Ossau-Iraty-Käse aus Rohmilch verlegt.
Neben dem Käse stellen wir auch hausgemachte Konserven her.
Verkostung und Verkauf von Ossau-Iraty-Käse und hausgemachten Konserven. Möglichkeit, dem Melken um 17:30 Uhr von Dezember bis Ende Juni ohne RDV beizuwohnen.
Betriebsbesichtigung freitags um 10:30 Uhr im Juli und August, ansonsten nach Vereinbarung.
Technische Informationen
Höhenprofil
Datum und Uhrzeit
- Von 01/01/2025 bis 31/12/2025
Zusätzliche Informationen
Contact
Schnurloses Telefon : +33 6 32 34 26 99
E-Mail : tambourin3@wanadoo.fr
Website (URL) : www.fromagetambourin.fr
Typologie des produits du terroir
Konserven
Käse
Statut de l’exploitant
Hersteller
Marques et labels
Vélo & fromages
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Animaux bienvenus ?
Oui
Ouverture
Date de début : 01/01/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
Jours fermés : Sonntag
Modes de paiement
Kreditkarten
Bank- und Postschecks
Bargeld
Tarifs
Kostenlos : 0€
Langues parlées
Französisch
Baskisch
Spanisch
Equipements
Ausgestattete Versammlungssäle
Infos sur la visite
Conditions de visite : Führung
Dégustation payante
Dégustation gratuite
Durée moyenne de la visite de groupe : 60
Durée moyenne de la visite individuelle : 20
Langue(s) de visite guidée : Französisch,Baskisch,Spanisch
Réseaux sociaux
Facebook : www.facebook.com/fromage.tambourin/?locale=fr_fr
Instagram : www.instagram.com/fromage_tambourin_enautenea/
IGN Karten
Datenautor
