Fromagerie Baechler

1928 kam Charles Baechler mit seiner Frau und seinen fünf Kindern aus der Schweiz mit einer Kuhherde und seiner Erfahrung als Käser an die Ufer des Lot. Heute ist es die 5. Generation, die Leidenschaft, althergebrachte Traditionen und handwerkliches Können weiterführt. Im Laden werden Sie vom Fleuron, dem mindestens 12 Monate gereiften Wahrzeichen der Käserei, dem weichen und zartschmelzenden Tomme d'Aquitaine, den verschiedenen Raclette-Spezialitäten (Natur, Weißwein, Knoblauch und Kräuter, Chili) oder auch dem geschmacksintensiven Paysanne begeistert sein. Vergessen Sie auch nicht die Nebenprodukte wie Sahne und vor allem Butter, süß oder gesalzen, die Ihren Broten oder Kuchen einen ganz anderen Geschmack verleiht!