La Ferme du Pech Viel

An den bewaldeten Hängen des Périgord Noir liegt die Ferme du Pech Viel 5 km von Beynac-et-Cazenac entfernt, einem der schönsten Dörfer Frankreichs mit einem Schloss, das die Dordogne überragt. Annie Gouyou empfängt Sie dort das ganze Jahr über, um Ihnen ihre Zucht von Stopfenten vorzustellen. Während der Saison können Sie jeden Tag ab 18:30 Uhr in dem dafür konzipierten Raum der handwerklichen Stopfmast der Palmipèden beiwohnen.
Nach diesem Besuch finden Sie alle vor Ort verarbeiteten Produkte in der Boutique des Bauernhofs Pech Viel: Foie gras, Entenkonfit, Muskelmagen, Grillen, gefüllte Hälse... Haben Sie einen kleinen Hunger? Annie Gouyou bereitet Ihnen einen perigourdinischen Imbiss zu, den Sie in den Gärten von Marqueyssac oder auf einer Gabarre, die die Dordogne hinunterfährt, knabbern können.