Le choeur des ceps

Wir sind Philippe und Vania, handwerkliche Weinbauern in der Corrèze.
Le Ch?ur des Ceps ist unser Abenteuer, das aus einer verrückten Wette entstanden ist: einen Weinberg aus dem Nichts zu erschaffen, wo es nur Wälder und wilde Hänge gab. Wir wollten ein freies, lebendiges Weingut schaffen, das von unseren Händen und unserem Terroir geformt wird.
Dieses Projekt ist das Ergebnis harter Arbeit, Geduld und Überzeugung.
Nichts war einfach, aber jeder Stein, der bewegt, jeder Rebstock, der gepflanzt wird, trägt die Kraft dieser Herausforderung in sich.
Was wir vor allem suchen, ist Freiheit: die Freiheit, Wein ohne die Zwänge einer Appellation zu keltern, um den Reben und der Erde die Möglichkeit zu geben, sich ohne Künstlichkeit auszudrücken.
Dieses Engagement ermöglicht es uns, ein einzigartiges Produkt zu verkaufen, das die Geschmacksknospen aller Weinliebhaber begeistern wird.