Ferme du Séchoir

Die Produkte der Ferme du Séchoir werden biologisch angebaut (Regenwassernutzung, Tropfbewässerung) und stammen aus Wildsammlung. Es handelt sich um originelle und exotische Produkte mit dem Wunsch, die Grenzen dessen, was man lokal produzieren kann, zu erweitern, wenn man bedenkt, dass 80 % dessen, was auf unseren Tellern landet, nicht aus Frankreich kommt.
In diesem umgebauten ehemaligen Tabaktrockner finden Sie also :
- Honig
- Apfelsaft
- Gewürze/Aromaten/Gewürze (Rosmarin, Thymian, Fenchel, Paprika, Zitronengras, Ingwer, Kurkuma, verschiedene Sorten Chilipulver oder Pickles, Salz aus Guérande mit Chili)
- Kräutertees: Eisenkraut, Minze, Kalmus, Monarde?
- Brühen
- Konfitüren: Quitte-Kamille, Hagebutte, Apfel-Himbeere?
- Gemüse, Knoblauch
- Aufstriche, Soßen, Fertiggerichte
Nach Vereinbarung von Montag bis Samstag.
Probieren Sie die Produkte im Restaurant vor Ort (siehe Ru