La Kuizin

Der Verein En Chantier hat in diesem städtischen Vorranggebiet ein wohlwollendes Ökosystem rund um die Mittagskantine und den Lebensmittelladen La Drogueria aufgebaut.
Dieser Lebensraum wertet die menschliche Dimension des Kochens auf.

Alle Kulturen und Generationen treffen hier aufeinander und tauschen sich aus. Ziel ist es auch, eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung zugänglich zu machen.
insbesondere über hängende Körbe. Ein Bäckerei- und Konditorei-Workshop rundet das Programm ab. Auch hier ermöglicht das Brotbacken die
die Vermittlung von Know-how aus den unterschiedlichsten Bereichen, aber auch die Bekanntmachung der Vorteile von Sauerteig und Qualitätsmehlen. Alles fördert
Hier wird eine Kultur der gegenseitigen Unterstützung und ein Schritt auf den anderen zu gefördert.

Gemeinsam zu kochen oder zu essen bedeutet, eine Gesellschaft zu bilden.