Epicerie restaurant l'Idéal

Im Herzen von Noailles. Julia Summat (Food-Journalistin) empfängt Sie in ihrem Lebensmittelladen, in dem sie versucht, durch Ausstellungen und Veranstaltungen, die Produzenten und Handwerker bekannt machen, Gemeinschaft zu pflegen, zu teilen und sich auszutauschen.
Messer-Tartar und Estragon-Mayonnaise und große Pommes frites, Linguine mit Kaisergranat. mit Lamm gefüllte Artischocken, Maftoul-Taboulé mit Vinette-Dornen, Frühlingssalat... Zucchini, Bohnen, Erbsen, Zuckerschoten, Pesto mit frischem Basilikum, frischer Ricotta und goldbraune Croutons...
Wir servieren am Tisch von der Eröffnung bis zur Schließung. Eine Karte folgt der anderen. Die des Frühstücks, des Mittagessens und dann die des Nachmittags...

In den Regalen des Lebensmittelgeschäfts finden Sie alles, was den Appetit auf Essig und Öl, Nudeln, Spezialitäten (Piquillos, Gewürzmischungen...), Wurstwaren, Käse und Butter vom Bauernhof anregt!