Bucado

Es ist eine sanfte, elegante Staffelübergabe. Grégory Goutoulli hat die Schlüssel seines Restaurants Bubo, das nun Bucado heißt, der brasilianischen Köchin Danielle Barbosa anvertraut. Die Speisekarte wird kurz sein mit drei Vorspeisen, drei Hauptgerichten und drei Desserts.
Eröffnung ab dem 15. August 2025!
Das Restaurant Bucado ist ein Projekt der brasilianischen Chefköchin Danielle Barbosa, die in ihrem Heimatland den Wettbewerb Masterchef gewonnen hat. Es bietet eine kraftvolle Gastronomie voller Identität und Originalität, die einen starken Einfluss der brasilianischen Küche in die französische Welt bringt. Das Restaurant bietet einzigartige Gerichte und ein einzigartiges Erlebnis mit ausgeprägten Aromen und exotischen, unbekannten Zutaten.