Le Yen

Dieses Restaurant ist in erster Linie ein raffinierter Rahmen mit einer Dekoration aus rohen Materialien (Holz, Stahl, Beton), die bei der Hervorhebung der japanischen Küche traditionell verwendet werden, und einem Becken, das von einer Glasfaseroptik beleuchtet wird, die eine Atmosphäre der Fülle vermittelt.
Das Restaurant bietet Sushi (an der Bar oder an den Gästetischen) und Tempora à la minute sowie verschiedene Gemüse-, Fisch- und Fleischsorten, die auf Tepanaki-Platten zubereitet werden, die eine echte Showküche darstellen.