Chez Sauveur

Dieses 1943 von Sauveur Di Paola gegründete Restaurant ist immer noch ein Ort, der den Marseillern am Herzen liegt. Zu Beginn ein beliebtes Restaurant,
Sauveur wurde schnell zu einer Referenz in Sachen Qualität und Gastlichkeit. Bis heute haben wir den Geist dieser Tradition bewahrt: Die Herstellungs- und Backmethoden im Holzofen unserer Vorfahren sind nach wie vor identisch. Qualität und Frische sind für uns eine Priorität und wir freuen uns immer noch, Sie an diesem legendären Ort zu begrüßen, wo der Tisch zum Vermittler der Freundschaft wird.
Der nahegelegene Markt bietet uns jeden Tag eine Vielzahl an Auswahlmöglichkeiten für die Zubereitung unserer Pizzen. Die frischen Tomaten, aber auch der Emmentaler in Laibform sowie der Teig, alles wird von Hand geformt.
Der Ofen: ein magischer Ort im Restaurant, an dem wir alle unsere Gerichte backen: Pizzen, gegrillte Kartoffeln, Brot und einige unserer Kuchen werden in diesem fast 80 Jahre alten Ofen gebacken und erhitzt.