La Table du Col

Am Fuße der 3 Becs, in einem Restaurant inmitten der Natur, erwartet Sie eine Gourmetküche von einem Chefkoch, der sich seinem Beruf verschrieben hat. Er bevorzugt frische und lokale Produkte sowie das Selbstgemachte; eine Küche ohne Kompromisse.
2020 wird es ein neues Menü geben, bei dem Sie die Wahl haben zwischen einem vorgegebenen Menü (4 Gerichte) und einem Menü "goûte-à-tout" (Verkostung); je nach Lust und Laune können Sie zwischen ländlicher Nostalgie und dem Trend zur Regionalität wählen.
Ab dem 18. Juli bieten wir auch die "Paniers Chics" an, die mehr als nur ein Picknick in der Natur sind! Le Rat des Villes oder Le Rat des Champs: Bestellen Sie Ihren Korb per E-Mail und holen Sie ihn an einem Relais-Punkt Ihrer Wahl ab (in der Auberge selbst oder in Saillans oder Bourdeaux).