Le Bossens

Le Bossens empfängt Sie im Schatten hundertjähriger Platanen, auf seiner großen Panoramaterrasse im Herzen des mittelalterlichen Dorfes Sauve oder in den beiden Innenräumen seines historischen Gebäudes.
Unser Küchenchef und unsere Konditormeisterin zaubern eine schmackhafte hausgemachte Küche aus der Region und anderen Ländern in einer geselligen Atmosphäre, die von Martine und ihrem Team orchestriert wird.

Unsere Spezialitäten im Laufe der Jahreszeiten:
- halbgekochte Entenleber mit Gewürzen
- Vorspeisen und Desserts "Kreation".
- unsere Fleischgerichte aus der Region, die in kräftigen Saucen geschmort, gebraten oder als Tartar mit dem Messer zubereitet werden
- unsere saisonalen Fischgerichte nach der Inspiration des Küchenchefs...
- nicht zu vergessen unsere vegetarischen Angebote
- unsere gemischten Salate und unsere guten lokalen Bio-Weine oder Weine aus nachhaltigem Weinbau!