Le Bossens empfängt Sie im Schatten hundertjähriger Platanen, auf seiner großen Panoramaterrasse im Herzen des mittelalterlichen Dorfes Sauve oder in den beiden Innenräumen seines historischen Gebäudes.
Unser Küchenchef und unsere Konditormeisterin zaubern eine schmackhafte hausgemachte Küche aus der Region und anderen Ländern in einer geselligen Atmosphäre, die von Martine und ihrem Team orchestriert wird.
Unsere Spezialitäten im Laufe der Jahreszeiten:
- halbgekochte Entenleber mit Gewürzen
- Vorspeisen und Desserts "Kreation".
- unsere Fleischgerichte aus der Region, die in kräftigen Saucen geschmort, gebraten oder als Tartar mit dem Messer zubereitet werden
- unsere saisonalen Fischgerichte nach der Inspiration des Küchenchefs...
- nicht zu vergessen unsere vegetarischen Angebote
- unsere gemischten Salate und unsere guten lokalen Bio-Weine oder Weine aus nachhaltigem Weinbau!
Office de Tourisme de Sauve - 09/02/2026
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Vom 02/07 bis 31/08 von Montag bis Freitag von 19 Uhr bis 23.30 Uhr. Les Wochenenden von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 19 Uhr bis 23.30 Uhr. Außergewöhnliche Öffnungszeiten am 14. Juli und 15. August am Mittag. Vom 29/09 bis 31/10 jeden Montag, Donnerstag, Freitag und les Wochenenden von 19 Uhr bis 23.30 Uhr. Geschlossen jeden Dienstag und Mittwoch.
Phone : 06 47 06 85 62
Ja