Das artYsan bietet "hausgemachte" Menüs und bevorzugt die Nähe zu lokalen Produzenten und Lieferanten, um das Beste der Region in einem angenehmen Rahmen zu teilen.
Yohann Boucard hat den Bahnhof von Quissac in ein helles und angenehmes Restaurant verwandelt: klare Linien, Schmiedearbeiten von lokalen Handwerkern, Möbel im Stil "Cosy chic"...
Auf dem Teller erweist sich die Leistung als ebenso elegant und schmackhaft, dank der sorgfältig ausgewählten, frischen und saisonalen Produkte. Die Speisekarte stellt eine schmackhafte und einfallsreiche Küche in den Vordergrund. Ob Sie nun traditionelle Gerichte in neuem Gewand oder originelle Kreationen mögen, Sie werden auf jeden Fall Ihr Glück finden.
Erwachsenenmenü: 37 € (Abends unter der Woche und mittags und abends am Wochenende) Verkostungsmenü: 48 € (Einmaliges Menü, abends und am Wochenende) Tagesgericht: von 27 bis 32 € (Nur mittags am Montag, Dienstag und Freitag).
Office de Tourisme Intercommunal Piémont Cévenol - 19/09/2025
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Eröffnung: Jahr 2022 - Mittelsaison