La Table de Rudy

Bis Ende Dezember 2025 geschlossenAls Feinschmecker und begeisterter Bewunderer der Handwerker und Handwerkerinnen des Landes sowie der Gastronomie hat Rudy sich über viele Jahre hinweg durch Begegnungen mit Menschen und Feinschmeckern, durch Lektüre über traditionelle und innovative Kochkunst und durch Lernen weiterentwickelt. So war es nur logisch, dass er Koch wurde und seine Leidenschaft für das Kochen und gute Produkte mit anderen teilte.Ein Teil des Obstes, Gemüses und der Kräuter wird auf dem Anwesen angebaut.Durch die Verwendung von rohen, saisonalen Produkten bleiben die authentischen Aromen erhalten.