Steinbach in der Gemeinde Gouvy ist ein geschichtsträchtiges Dorf mit gut erhaltenen Gebäuden. Mit Vierseithöfen, gekalkten Mauern und dicken Schieferdächern (Scherbendächern) präsentiert sich hier ein bemerkenswertes Bauerbe. Einige Häuser wurden zu Gîte-Ferienhäusern umgebaut.