Boucherie de l'Artisan

Im Jahr 2020 eröffnete Nicolas Debry seine eigene Metzgerei in Spy mit der Mission, seinen Kunden authentische und lokale Produkte anzubieten. Mission erfüllt! Boucherie de l'Artisan stellt 95 % ihrer Wurstwaren selbst her und bereitet 100 % ihrer Gerichte mit Sorgfalt zu. Außerdem bietet die Metzgerei hochwertiges lokales Fleisch an, wie Gembloutois-Rindfleisch und Floreffois-Schaf. Du findest dort auch zahlreiche Spezialitäten auf Basis von Bertinchamps-Bier, darunter Trockenwürste, Fleischbällchen und Pastete.Direkt neben der Metzgerei kannst du das Snack & Grill de l'Artisan entdecken, wo du die Produkte der Metzgerei sowie zahlreiche belgische Spezialitäten genießen kannst: Fleischbällchen in Lütticher Sauce, Mitraillettes oder flämisches Biergulasch mit Bertinchamps-Bier. Für ein 100 % Spyroux-Erlebnis (Einwohner von Spy) probiere die lokalen Spezialitäten der Friterie: Spycadelle, Spycroc, Spy Gett’s und Spychix!Mit dem Auto erreichst du nach ungefähr 5 Minuten Fahrt von der Boucherie de l'Artisan den Bois de la Veuve und den Bois de Betche aux Roches, wo sich die Höhle des Menschen von Spy befindet. Du kannst auch das Espace de l'Homme de Spy besuchen, um mehr über diese einzigartige prähistorische Stätte und ihre Umgebung zu erfahren. Zu Fuß ist das Terragame Center weniger als 5 Minuten von der Metzgerei entfernt.