Die Mühle von La Tranchère

Die Moulin de la Tranchère am Puy de Montrognon ist eine Wassermühle, die von einem Verein namens "Les Compagnons du Moulin de la Tranchère" (Die Gefährten der Mühle von Tranchère) renoviert wurde.
Das Vorhandensein zahlreicher Wasserläufe auf dem Gebiet hat eine sehr wichtige Wasserindustrie hervorgebracht. Öl-, Mehl-, Walk- oder Papiermühlen reihen sich entlang der Flüsse Artière, Bédat oder Tiretaine aneinander.

Der Standort La Tranchère oder Le Mounat (je nach Epoche) soll seit dem 17. Jahrhundert eine Mehlmühle beherbergen. Diese ist auf der Cassini-Karte (18. Jahrhundert) verzeichnet. Die Mühle nutzt das Wasser des Flusses Artière in Saint-Genès-Champanelle - auch Ruisseau de Saint Genès genannt - über einen Bief (Umleitungskanal). Das Wasser treibt das vertikale Schaufelrad an, das die Mühlsteine zum Zermahlen der Körner zur Herstellung von Mehl bewegt. Die Mühle stellte um 1900 ihren Betrieb ein und die Anlage wurde 1920 verlassen.

Seit 1997 haben einige Enthusiasten, die Compagnons du Moulin de la Tranchère, das als Ruine entdeckte Gebäude originalgetreu wiederaufgebaut. Inspiriert von gallo-römischen archäologischen Funden und den Überresten aus Pompeji soll diese Rekonstruktion eine antike Bäckerei (8 x 4 m) mit Backofen und Handmühle wiedergeben, wie man sie vor 2000 Jahren sehen konnte. Im Jahr 2020 wird die Gemeinde die Mühle erwerben, um sie aufzuwerten und die Stätte für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen.