Domaine des Blaquières

Das Weingut wird in biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt manuell auf dem gesamten Betrieb, um die Qualität der Trauben maximal zu erhalten.
Die Weine des Domaine des Blaquières sind das Ergebnis einer ständigen Arbeit, bei der die Weinberge beobachtet und begleitet werden, mit dem einzigen Ziel, die Qualität zu gewährleisten.

Das Anwesen besteht aus einem dreißigjährigen Olivenhain. Die Oliven werden von Hand geerntet, bis sie optimal reif sind, um ein biologisches Olivenöl zu erzeugen.

Der Bienenstöcker von Blaquières beteiligt sich aktiv an der Biodiversität des Gebiets. Die Bienen produzieren ausgezeichneten Honig, der für eine sehr reiche Wildflora charakteristisch ist.