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La ferme rouge et vert
Beschreibung
Antoine Hartmann ist in Collonges-la-Rouge im Departement Corrèze ansässig und hat 2019 seinen landwirtschaftlichen Betrieb gegründet.
Sein Gemüseanbau mit A.B.-Zertifizierung (Appellation Biologique) erstreckt sich über 4 Hektar Land, das nach mehr als einem halben Jahrhundert der Nichtnutzung für die Landwirtschaft neu erschlossen wurde.
Er baut Gemüse und aromatische Pflanzen an und verkauft sie direkt ab Hof. Diese werden auch für die Zubereitung von Gerichten im Restaurant "le Maraîcher" verwendet.
Technische Informationen
Höhenprofil
Zusätzliche Informationen
Contact
Schnurloses Telefon : +33 7 78 56 04 03
E-Mail : ahartmann@uc.cl
Typologie des produits du terroir
Obst / Gemüse
Statut de l’exploitant
Hersteller
Datenautor
