Houblonnière La KreuZe - Jardin atypique

Die Brasserie la KreuZe ist eine der wenigen Brauereien in der Region Nouvelle-Aquitaine, die über einen eigenen Hopfenanbau verfügt. Sie wurde 2019 angelegt und besteht aus etwa 15 verschiedenen Sorten, die hauptsächlich aus Europa, Großbritannien und den USA stammen. Toni, der Neo-Hopfenbauer, hat dort auch lokale und experimentelle Arten angesiedelt, die er aus der natürlichen Umgebung des Creus entnimmt und selbst auswählt. Die Hopfen der Brauerei La KreuZe werden auf natürliche Weise ohne jegliche Hilfsmittel produziert und auf atypische Weise mit Hilfe von besonderen, im traditionellen Hopfenanbau noch nie dagewesenen Strukturen in Form von Tipis und Jurten angepflanzt. Die Gärten der Brasserie la KreuZe sind ein originelles Beispiel für den Anbau von Hopfen, aber auch von aromatischen Pflanzen, deren Ziel es ist, der Brauerin eine einzigartige und reichhaltige Umgebung zu bieten