Le DLB

Das DLB empfängt Sie in einer einzigartigen Umgebung zwischen den Dünen und dem Hafen von Saint-Germain-sur-Ay, nur wenige Schritte vom Strand entfernt. Unser Haus liegt im Herzen einer Austernfarm und lädt Sie dazu ein, den ganzen Tag lang die köstlichen Austern von Marie Quétier in einer freundlichen und authentischen Atmosphäre zu genießen.

Mittags bieten wir Ihnen ein À-la-carte-Restaurant, das aus frischen und lokalen Produkten zubereitet wird. Hier gibt es kein vorgeschriebenes Menü: Jeder stellt sich seine Mahlzeit nach Lust und Laune zusammen und entdeckt dabei eine großzügige und leckere hausgemachte Küche.

Abends können Sie sich mit unserer Tapas-Küche austauschen: Bretter, Portionen und Geschmacksrichtungen, die Sie gemeinsam genießen können, immer mit Respekt für die Produkte und das Hausgemachte.

Um diese Momente zu begleiten, bietet Ihnen unsere Bar eine Auswahl an klassischen und kreativen Cocktails, die die Produzenten unserer Region ehren und die lokalen Reichtümer sublimieren. Wir bieten auch eine hervorragende Auswahl an biologischen und teilweise naturbelassenen Weinen, die in enger Zusammenarbeit mit den Winzern ausgewählt werden, um ihre Geschichte kennenzulernen und weiterzugeben. Wir wissen genau, was wir unseren Kunden servieren, von der Arbeit in der Erde bis zum Glas.

Ob für ein Mittagessen in der Sonne, einen Abend mit Freunden oder eine Gourmetpause am Meer, das DLB ist die ideale Adresse, um sich zu treffen und den Augenblick zu genießen.