La Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa

Nur wenige Schritte vom malerischen alten Hafen von Honfleur entfernt liegt das Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon, eine echte Institution. Dieses schöne normannische Haus aus dem 17. Jahrhundert beherbergte Maler wie Corot, Boudin und Monet, die die Strömung des Impressionismus anführten.
Von den charmanten Zimmern, die durch ihre Holzbalken und andere antike Möbel "erwärmt" werden, hat man einen Blick auf die Seine-Mündung und die Apfelbäume im Garten.
Entspannung und Wohlbefinden sind in den erfahrenen Händen unserer Therapeutinnen garantiert. Lassen Sie sich von unserem Angebot an Behandlungen und Massagen in Zusammenarbeit mit Olivier Claire verwöhnen. Der Wasserbereich wird derzeit komplett renoviert und ist daher bis zum Frühjahr 2024 nicht zugänglich.
Dieses Bild wird durch das Gourmet-Restaurant Les Impressionnistes vervollständigt, in dem der Chefkoch Matthieu Pouleur amtiert, dessen Küche eine wahre Ode an die Normandie ist. Sie können auch unser charmantes Bistro La Boucane entdecken, das im normannischen Dialekt "cette veille chaumière" genannt wird und eine einfache und schmackhafte Küche bietet, in der Meeresfrüchte im Vordergrund stehen.
Heute hat sich La Ferme Saint Siméon in ein Luxusresort mit Charme verwandelt, und die Genießer haben die Impressionisten ersetzt, aber der Geist der Schule von Honfleur weht noch immer durch die Räumlichkeiten.
Ein 60 m² großer Tagungsraum, der in zwei Räume aufgeteilt werden kann, steht Ihnen zur Verfügung, um Ihr Seminar zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Mitglied der Saint-Siméon Collection.

Gourmet-Restaurant Les Impressionnistes :
Donnerstag bis Sonntag und an Feiertagen zum Mittagessen von 12:15 bis 13:45 Uhr und von Mittwoch bis Sonntag zum Abendessen von 19:15 bis 21:15 Uhr.

Bistro La Boucane:
Täglich von 19:00 bis 21:15 Uhr zum Abendessen geöffnet (freitags und samstags bis 21:30 Uhr)