Centre économique du Pays de Herve, Aubel est une ville dynamique où le marché aux produits du terroir se tient tous les mardis et dimanches de 8 à 13h sur la place du village. La Siroperie Artisanale d'Aubel est ouverte aux visiteurs les samedis à 11h pour une visite guidée suivie d'une dégustation du sirop de pommes et de poires. Info : Office du tourisme : 087 68 01 39 ou www.aubel.be - Siroperie artisanale : 087 68 64 38 ou www.sirop.be