Coopérative fruitière Limdor : Unité de Collecte Marrons Châtaignes

Die Kastanie ist eine Frucht, die im Süden des Departements Haute-Vienne sehr verbreitet ist. (Mehl, Maronencreme, Blutwurst mit Kastanien, Apfel-Kastanien-Konfitüre ...)
Die Kastanienbauern von LIMDOR profitieren von einer modernen, funktionellen und leistungsfähigen Station. Die Station ist für die Verarbeitung von mehr als 500 Tonnen Kastanien kalibriert und verfügt über eine Wasch- und Sortieranlage für die Früchte, um nur die schönsten Früchte auszuwählen, sowie über eine Verpackungsanlage für die Vermarktung als Schüttgut oder in Netzen. Unsere Station ist global gap, AB und Label rouge zertifiziert.
Im Jahr 2023 hofft die Genossenschaft, 50 bis 60 Mitglieder zu erreichen. . Es besteht die Möglichkeit, direkt bei der Genossenschaft einzukaufen.