
Ich bin Produzent von Apfelwein, Apfelsaft und anderen Apfelweinprodukten und habe mich in MONTREUIL-SUR-LOZON auf dem Familienbauernhof niedergelassen, der seit 1926 von meiner Familie bewirtschaftet wird. Nachdem ich meinen Obstgarten zwischen 2013 und 2017 völlig neu angelegt habe, habe ich dort lokale und alte Sorten angepflanzt, die es ermöglichen, der geschützten Ursprungsbezeichnung Cidre Cotentin zu entsprechen.