
Die Domaine liegt im Herzen der Bocage und wird seit 1926 von der Familie Haupais bewirtschaftet. Maxime hat dort seinen Obstgarten angelegt und die Gebäude umgebaut, um den ehemaligen Bauernhof in einen Apfelweinbetrieb umzuwandeln, der Cidre AOP Cotentin, Apfelsaft, Aperitifs, Spirituosen, ... herstellt.