
Die Entdeckung von Laforêt, einem der Schönsten Dörfer der Wallonie, wird von einer Schlemmerpause in dieser authentischen und friedlichen Mühle begleitet, die in ein Hotel-Restaurant umgewandelt wurde. Die Forelle, die hier im hauseigenen Fischteich gezüchtet wird, ist der ganze Stolz des Küchenchefs und garantiert den Gaumenschmaus seiner Gäste. Die Überquerung der typischen Pont des Claies, die mit geflochtenen Haselnussholzplatten wieder aufgebaut wurde und von Juni bis September zugänglich ist, ist natürlich ein absolutes Muss!
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